مصرف دارو در فصل توليد عسل ممنوع

موضوعات : اخبار

توصيه هاي فني كارشناسان زنبور عسل:

مصرف دارو در فصل توليد عسل ممنوع

اروميه - كارشناسان و پژوهشگران با هشدار نسبت به استقرار كلني هاي در مناطق آلوده به فاضلاب هاي شهري و پساب كارخانه ها و استفاده بي رويه از داروهاي شيميايي تاكيد مي كنند، مصرف داروها در زمان فصل توليد عسل بايد متوقف شود.

بررسي هاي علمي پژوهشگران مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي آذربايجان غربي نشان مي دهد كه فراورده هاي زنبور عسل بيشتر از طريق اقدامات زنبورداري، از جمله مواد شيميائي مصرف شده در كلني ها، آلوده مي شوند.

'دكتر مصطفي مرادي ' عضو هيئت علمي مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي آذربايجان غربي در پژوهشي كه اخيرا انجام داده طي گزارشي اعلام كرده است فراورده هاي زنبور عسل از طريق استقرار در مناطق آلوده به فاضلاب ها و استفاده از داروهاي شيميايي و آنتي بيوتيك ها صورت مي گيرد.

بر اساس اين پژوهش خطر آلودگي دو فراورده ' عسل' و' ژله رويال' به آنتي بيوتيك ها، موم به آكاريسيدهاي چربي دوست مقاوم ، بره موم به آكاريسيدهاي چربي دوست مقاوم و سرب، گرده به حشره كشها، بيش از بيش از ساير آلودگي هاي در فراورده هاي زنبور عسل مطرح است.

دكتر مرادي در اين پژوهش تاكيد كرده است: زنبوردارها بايد از مصرف داروها و مواد شيميائي در فصل توليد عسل بشدت پرهيز كرده و همواره طبق دستورالعمل كارشناسان بهداشتي از داروها استفاده كنند.

وي مي افزايد : علاوه بر اين مورد، بايد اصول حاكم بر بهداشت توليد و فراوري فراورده هاي طبيعي در مورد فراورده هاي زنبور عسل نيز رعايت شود كه اين امر نيازمند تدوين مديريت بهداشتي كلني هاي زنبورعسل و اجراي استاندارد ملي فراورده هاي آن و ملزم شدن زنبورداران به رعايت اصول بهداشتي است.

مرادي اضافه مي كند: همان گونه كه براي بسياري از محصولات كشاورزي و دامي رعايت استاندارد هاي بهداشتي الزامي است، بايستي براي فراورده هاي زنبور عسل نيز اين استانداردها تدوين و اجرا شود.

وي گفت: در حال حاضر استاندارد عسل و ساير فراورده هاي زنبور در كشور اجباري نيست و بسياري از توليدكنندگان اين فراوردها، از وجود استاندارد عسل اطلاعي نداشته و كماكان محصولات كندوها را بصورت سنتي و بدون رعايت اصول بهداشت مواد غذائي و استانداردهاي لازم به بازار و مصرف عرضه مي كنند.

مرادي افزوده است: عدم رعايت استاندار فراورده هاي زنبور باعث شده، علاوه بر ايجاد مشكلات احتمالي در مصرف كنندگان داخلي، بازار محصولات زنبور عسل ايران در ساير كشورها با عدم اقبال مواجه شود.

وي اظهارداشت: رعايت نشدن استاندارد هاي لازم موجب مي شود، صدور اين محصولات به كشورهائي كه قوانين و مقررات محكم و لازم الاجرائي در اين زمينه ها دارند ممكن نشده و در دراز مدت خسارت زيادي به صنعت زنبورداري كشور وارد مي آيد.

مرادي در اين مقاله پژوهشي افزوده است: در بسياري از كشورهاي اروپائي از مصرف آنتي بيوتيك ها در كلني هاي زنبورعسل ممانعت به عمل آمده و درصورت وجود آنتي بيوتيك در فراوده هاي زنبور عسل از عرضه آنها جلوگيري مي شود.

وي افزوده است: با وجود شرايط حاكم بر بازار هاي جهاني فراوده هاي زنبور عسل كشورها ما كه زنبورداران به گونه بي رويه از دارو ها استفاده مي كنند شانس يافتن مشتري را نخواهد داشت.

در استان آذربايجان غربي در زمان حاضر نزديك به هفت هزار و 500 كلني زنبور عسل نگهداري مي شود كه محصول سلانه آن به 14 هزار تن مي رسد.

آذربايجان غربي به لحاظ توليد عسل در كشور مقام اول را دارد.

http://irna.ir



  • نویسنده : mellifera
  • تاریخ : يكشنبه 19 تير ماه 1390
  • 3544 بازدید
  • 1 نظر