سوال و جواب :

سوالات و پرسشهای متفرقه در مورد زنبورعسل

مدیر انجمن: mellifera

نمایه کاربر
mellifera
مدیر سایت زنبورعسل ایران
مدیر سایت زنبورعسل ایران
پست: 4166
تاریخ عضویت: پنج‌شنبه ۲۵ آذر ۱۳۸۹, ۱۲:۰۰ ق.ظ
محل اقامت: آذربایجان شرقی-مرند
تشکر کرده: 4565 دفعه
تشکر شده: 2800 دفعه
تماس:

سوال و جواب :

پست توسط mellifera »

سوال و جواب :

سوال : برای کنترل آفت واروا در کلنیهای زنبور عسل از شیوه IPM (مدیریت ترکیبی آفات)استفاده کنید.این یه قسمت یه مقاله است روشipm چیه؟

جواب : IPM مخفف (Intergrated Pest Management) است و اصلا چیز عجیب و غریبی نیست . ترجمه تحت الفظی اون میشه - مدیریت مجتمع ( یا فشرده یا ترکیبی) آفات - یه اصولی داره که در ادامه بحث مبارزه با واروا می نویسم ولی در کل سه اصل 1- پیشگیری 2- تشخیص و 3 - درمان رو شامل می شه . و شش بخش داره .

1 - جمعیت قابل تحمل آفت ( مثلا بعد از استفاده از شفیره های نر جمعیت واروا کنترل میشه )

2 - مدیریت جلوگیری ( مث حذف کندوهای شدیدا آلوده )

3 - مشاهدات مستمر ( یعنی اگه مثلا کنه رو یه سال تو کندو ندیدید حتما تست واروا رو انجام بدید )

4 - مبارزه مکانیکی ( مثلا خارج کردن لارو های مرده در اثر بیماری لوک )

5 - مبارزه شیمیایی ( آسان ترین و مضر ترین روش مبارزه است ولی در IPM جایگاه خوبی داره )

6 - مبارزه بیولوژیک ( مثلا استفاده از آپی گارد و شفیره های نر )

سوال : اگه بخوایم زنبورها روبه فاصله حدود 100کیلومتر انتقال بدیم باید دمای هوا چقد باشه تا با مشکل ریختن خوشه و...مواجه نشیم ؟

جواب : هوا برای کوچ نه باید زیاد سرد باشه و نه زیاد گرم . الان تهران هوای خوبی داره و بدون کاپشن هم میشه بیرون رفت ولی شبها سرده اگه تو شهر شما هم همین شرایط وجود داره می تونید کندوها رو جابجا کنید چون زنبورا الان تو خیلی از جاها تخم ریزی ندارن پس زیاد هم حساس نیستن و کافیه دما از 8 درجه بالاتر باشه . حتی اگه اول صبح هم این کار رو بکنید چیزی نمیشه و نیازی به جابجایی تو شب نیست .یعنی ساعت 6 دم پروازها رو ببندید و 8 و 9 راه بیفتید . با حساب 3 ساعت تو راه بودن ساعت 12 کندوها رو پیاده کنید که تا هوا گرمه خودشون رو جمع و جور کنن . یه شرط مهم داره و اون اینه که هوا تو محل جدید یه کم بهتر از جای قدیمی باشه .

سوال : اسيد استيك واسه ضد عفوني كندو و قابها چند درصد باشه؟قيمتش الان چقده؟

جواب : اسید استیک الان با غلظت ۹۵ درصد در بازار فروش می ره و با همون غلضت میشه مصرفش کرد . توجه کنین که مبارزه با نوزما و واروا باید جزو اولویت های شما باشه .

قیمت آزمایشگاهی ایرانی کیلویی ۵۰۰۰ تومن ، قیمت فله صنعتی کیلویی ۲۵۰۰ تا ۳۵۰۰ تومن البته در بازار ناصر خسرو . اسید فرمیک (۸۵٪) ۳۰۰۰ و اگزالیک اسید (۹۸٪) ۳۵۰۰ تومنه .

سوال :*در صفحه 174پاراگراف آخر/ اصول اصلاح ن‍ژاد زنبور عسل /در مورد ارتباط جمعيت وتوليد عسل نوشته:
بايد توجه داشت كه همواره جمعيت زياد كلني مورد نظر نيست بلكه جمعيت مناسب مد نظر است.جمعيت مناسب را ميتوان با مشاهده پرورش زنبور نر مشخص كرد.
منظور از( جمعيت مناسب را ميتوان با مشاهده پرورش زنبور نر مشخص كرد)چيست؟

جواب : لازمه اینکه کندو ،عسل خوبی رو داشته باشه اینه که جمعیت پروازی اون با جمعیت جوان داخل کندو تناسب داشته باشه ، این تناسب نسبت به هر فصل متفاوته و بسته به هدف زنبورا توی اون فصله ( دربهار هدف تولید نسل و در تابستان هدف تولید عسل) . مثلا اگه جمعیت جوون تو کندو نسبت به جمعیت مسن بیشتر بشه کندو مصرف کننده بیشتری داره و یا در فصل تولید عسل ، باید داخل کندو به اندازه کافی زنبور وجود داشته باشه تا شهد آورده شده بدست زنبورای مزرعه رو به عسل تبدیل کنن.....

خب از اول بهار یه سیر کلی رو در نظر بگیریم :

۱ - نسبت جمعیت مسن ( پاییز سال قبل )به جمعیت جوان ( تازه متولدان) نسبتا زیاد است .

۲ - با تخم ریزی ملکه کم کم این نسبت مساوی میشه . *****

۳ - نسبت به نفع زنبورهای جوان تغییر می کنه و کندو از حالت تولید به حالتی میره که نون خور اضافی زیاد داره و باید بچه بده . ولی اگر بچه بده نری نیست که ملکه ها با اون جفت برن . پس باید قبل از این مرحله ، شروع به پروش نر کرده باشه .

***** بهترین زمان برای پرورش نر ، مرحله دومه یعنی نقطه تعادل جمعیت . اگر دیدی کندویی داره نر پرورش میده یعنی در تعادل قرار گرفته . جمعیت زیاد( مثلا ۱۰قاب) متشکل از ۸ قاب زنبور جوون و ۵ قاب لارو مصرف بالایی داره و در اون موقع از سال عسل خوبی رو نمیاره . خودت دیدی که توی فصل عسل تخم ریزی خیلی کاهش پیدا میکنه تا تعادل برای ذخیره عسل برقرار بشه . اگه جایی از این جواب شفاف نیست بگو درستش کنم .

سوال : تغذيه زنبور عسل برنامه خاصي داره كه با رعايت اقتصادي بودن توليد كيفيت عسل نيز حفظ شود؟يعني زمان شروع/مقدار تغذيه/حجم توليد وامثال آن رعايت بشه بطوري كه عسل توليدي از آزمايش استاندارد مثبت دربياد؟

جواب : بله داره ولی برنامه اش خیلی متغیره و منطبق با طبیعته و یه سری مطالب رو باید بدونی و بقیه اش بعهده خودته . توی بهمن ماه قبل از شروع تغذیه مطالبش رو می نویسم . ولی برای دونستن :

۱ - زمان شروعش از شروع تخم گذاری ملکه ها در زمستان .

۲ - مقدارش : به طور متوسط ۸ کیلو برای هر کندو در سال . این مقدار بسته به شرایط بسیار متغیره و عدد خاصی نداره مثلا امسال توی منطقه ما به ۱۳ کیلو برای هر کندو رسید در حالی که پارسال این مقدار ۳.۵ کیلو به ازای هر کندو بود .

۳ - زمان قطعش رو زنبورا به ما می گن یعنی وقتی شهد داخل کندو اضافه بیاد . ( اصولا یک ماه قبل از عسل )

سوال : من یه سئوال برام پیش اومده واونم اینکه خمیر شیرین رو از کی باید بدم چون یه زنبور دار 800 کندوئی گفت از اذر ماه و یکی دیگه که 150 کندو داره گفت از بهمن ما و تو کتاب هم نوشته بود از اسفند ماه میخواستم بدونم با توجه به اینکه من تو مازندران و شهرستان سوادکوه هستم به نظر شما کی باید شروع به خمیر دادن بکنم ؟

جواب : این یه چیز سلیقه ایه . من خودم دو بار توی سال رو ترجیح می دم یعنی آذر و ۲۰ بهمن . ولی اگر زودتر از ۲۰ بهمن تخم ریزی شروع شد باید خمیر رو زودتر بدی . البته دادن خمیر شیرین به بودجه و وقت و حوصله ات هم خیلی بستگی داره . اگر از تغذیه زنبورا توی زمستون مطمئن نیستی و فکر می کنی کم گذاشتی بهتره از آذر خمیر رو بزاری .دیگه خمیر بعد از اسفند جواب نمیده چون زنبورا خیلی زود اونو می خورن . البته دادن خمیر تا حدی هم بسته به شرایط منطقه و هر سال هم هست یعنی تو سال های مختلف یه کم فرق می کنه که دیگه به تجربه خودت بستگی داره .

یه نکته ای هم فراموش نکن : در صورتی خمیر بدرد زنبورا می خوره که ذرات اون بخوبی پودر شده باشن وگر زنبورا اونو دور می ریزن .

سوال : گرده تلخ ؟

جواب : گرده بعضی از گلها تلخه و کسی نمیتونه اونو بخوره ( خیلی خیلی تلخه ) و یه سری میگن چون تلخه برای انسان هم مضره . توی محل ما زنبورا توی اردیبهشت ماه گرده ای سفید رنگ میارن که حتی گلو رو میسوزونه . اینجور گرده ها بهتره به مصرف خود زنبورا برسه و ما ازش استفاده نکنیم . حتی من دیدم که این گرده ها داخل عسل شان بره و اونو غیر قابل مصرف کنه .

سوال :مقدار و چگونگی پی بردن به عدم نیاز به تغذیه کندو ؟

جواب :شربت در بهار باید به شکلی داده بشه که زنبورا سفید نکنن یعنی روی سلول های شانها موم تازه سفید نبافن . اگه شربت رو دادیم و زنبورا سفید کردن یه برگه بهشون میدیم و یه کم شربت رو کم می کنیم . البته زنبورا حتی توی شهریور هم سفید می کنن ولی نباید به اونا موم داده بشه .

علامت زمان قطع شربت اینه که زنبورا حوضک بزنن . یعنی توی سلولهای بالای شان عسل بریزن . که نشون میده شهد از بیرون میاد و اضافه شده .

زمانی که هوا ابریه یا شرایط برای پرواز نامساعده هم باید شربت داده بشه . مقدار این شربت ها به تعداد قاب زنبور و فصل و هوا و هدف کارمون بستگی داره .

سوال : تهیه نهاده های زنبورداری(منظور یه جا یا کسی که انصاف داشت باشه) ؟

جواب : توی یکی از مهمترین ها چندتا شماره حول و حوش تهران نوشتم . من خودم از آقای جوانبخت و مهندس نجفی خرید می کنم که آقای مهندس کارخونه موم هم داره . البته قیمت های تعاونی ها هم خوبه . حتما تعاونی شهرتون قیمت های خوبی داره . اگه خواستی از شهرهای دیگه هم برات شماره می زارم .

سوال :یعنی جمعیت مناسب واسه انتخاب اصلاح یکی از نشونه هاش اینه که زودتر به پرورش نر مشغول بشه؟یکی از اهداف تغذیه تحریکی هم اینه که زودتر کندو ها مرحله تعادل رو رد کنن وفرصت بیشتر برای مرحله سوم(جمع آوری شهد )داشته باشن؟

جواب : نه اینطوری هم نیست چون بعضی از کلنی ها مثلا ملکه خوبی دارن ولی توی بهار اون سال جمعیت کافی ندارن تا کارشون به این حرفا بکشه . بهترین راه انتخاب برای کندوها اینه که آمار سال قبلشون رو بررسی کنی . به نظرم در مورد انتخاب کلنی مادری در پرورش ملکه نوشتم ( ستون سمت چپ صفحه)

سوال دوم هم باید اینطوری جواب بدم . هر چیزی به وقتش . اگه زنبورا زودتر به مرحله سوم برسن . شما عسلی که زود تر به کندو میاد ( مثل نعناع و آویشن) رو خوب می گیری . ولی از عسل گون که جزو مهمترین عسلهای ایرانه می مونی چون زنبورا انرژی و جمعیتشون رو خیلی زود تر مصرف کردن . مثالش شهد کلزاست که توی اوایل بهار با تخمریزی ملکه رقابت می کنه و زنبوردارا رو از عسل تیغ و گون محروم می کنه چون اون موقعی که کندو باید رشد می کرد ، رفته و عسل آورده اونوقت برای جبرانش باید بری سر آفتاب گردون . عین بچه ای که توی سن ۷ سالگی بجای درس خوندن بره سراغ کار یا شبیه ماشینیه که با سرعت ۲۰ تا بزاریش تو دنده چهار. تغذیه تحریکی هدفش طولانی کردن فصل رشد کلنی ها و رسوندن اونا تا زمان اومدن عسل به کندوهاست یعنی بهار زنبورا رو جلو میندازه و یه کم هم پربار تر می کنه . پس جمع بندی مطلب اینه که رشد کندو ها باید توسط من و شمای زنبوردار بودجه بندی بشه تا عسل اصلی کندو رو از دست ندیم دوباره میگم هر چیزی به وقت خودش .

فصل رشد ---> رشد و فصل عسل ---> عسل .




چه کسی حاضر است؟

کاربران حاضر در این انجمن: کاربر جدیدی وجود ندارد. و 12 مهمان