بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

سوالات مربوط به عسل و عسل شناسي و خواص و ....

مدیر انجمن: mellifera

نمایه کاربر
ahmad5
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
پست: 211
تاریخ عضویت: جمعه 23 تیر 1391, 11:54 pm
تماس:

بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط ahmad5 » چهار شنبه 11 بهمن 1391, 2:03 pm

بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل تولیدیتون،بعد از چه مدتی بوده و از چه گلی .
پیوست ها
ahmad5 (1).jpg
بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل تولیدیتون
ahmad5.jpg
بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل تولیدیتون


دوری و دوستی

نمایه کاربر
mellifera
مدیر سایت زنبورعسل ایران
مدیر سایت زنبورعسل ایران
پست: 4179
تاریخ عضویت: پنج شنبه 25 آذر 1389, 12:00 am
محل اقامت: آذربایجان شرقی-مرند
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط mellifera » چهار شنبه 11 بهمن 1391, 8:18 pm

ahmad5 نوشته شده:بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل تولیدیتون،بعد از چه مدتی بوده و از چه گلی .

با سلام و خسته نباشيد اول تشكر از تصاويريكه گذاشتين.ممنون ميشم نام عسهاتون رو بگين تا دوستان بيشتر اشنا بشن.

عسل هاي من چند گياه هستش و بعد از 3 ماه كم كم شروع به رس كردن ميكنن.
[COLOR=#FF0000]كاربران عزيز : لطفا از درج آگهي و شماره تماس تبليغاتي در تالار اجتناب نموده و در صورت مشاهده حذف خواهد گرديد.[/COLOR](از بخش آگهي و نيازمندي اقدام به ارسال آگهي نماييد)
[COLOR=#974806]كاربران عزيز : قبل از ارسال مبحث جديد در تالار جستجو نماييد و از جستجوگر گوگل سايت در صفحه اصلي استفاده نماييد.[/COLOR]
[COLOR=#7030A0]كاربران عزيز :در صورت درج تصوير بهتره از بخش اضافه كردن فايل ضميمه استفاده نماييد چون احتمالا ادرس تصاوير بعد از مدتي از سايت مقصد حذف بشه.[/COLOR]
كاربران عزيز :لطفا از درج لينك در امضاء خود اجتناب نموده و از بخش لينك زير اواتار كاربري اقدام به درج لينك نماييد.
[COLOR=#4F6128]كاربران عزيز : لطفا از ارسال مباحث مربوط به زنبورعسل از طريق پيغام خصوصي اجتناب نموده و از طريق تالار سوال خود را مطرح نماييد.[/COLOR]
[COLOR=#FF0000]كاربران عزيز : در صورت فراموشي رمز عبور و عدم ورود به سايت به مديريت اطلاع دهيد و نام كاربري و پسورد خود را sms نماييد تا مشكل ورود رفع گردد و از ايجاد نام كاربري جديد خوداري نماييد.[/COLOR]
[CENTER]
[COLOR=#FF0000][B][URL=http://www.mellifera.ir/Products/](((فروشگاه سایت زنبورعسل)))) [/URL]

t.me/mellifera کانال تلگرام فروشگاه[URL=http://www.mellifera.ir/Products/][/URL][/B][/COLOR][/CENTER]

نمایه کاربر
fara
مدير تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
مدير  تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
پست: 1404
تاریخ عضویت: جمعه 15 بهمن 1389, 12:00 am
محل اقامت: سبزوار
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط fara » چهار شنبه 11 بهمن 1391, 9:30 pm

عسل کوه من گل غالبش گون هست و تا چند ماه رس نمی بنده ولی عسل دشتم که پنبه هست بعد یک ماه شروع به رس بستن می کند.
شاد زی مهر افزون
فرامرز خزاما
fkhazama@yahoo.com

نمایه کاربر
ahmad5
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
پست: 211
تاریخ عضویت: جمعه 23 تیر 1391, 11:54 pm
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط ahmad5 » دو شنبه 16 بهمن 1391, 1:47 am

با سلام به اقای جهانی ، ببخشید که نمیتونم تشکر بدم، من فقط با موبایل وارد سایت میشم ، از همه نظر ازتون متشکرم .
پیوست ها
A333.jpg
عسل زردرنگ گون هستش و بعد از ۵ماه شروع به رس کردن میکنه ، عسل تیره رنگ دقیق نمیدونم ، منطقه پر از گیاه خاکشیر بود ، همچنین اویشن
A221.jpg
A222.jpg
عسل آفتاب گردون، کمی بیشتر از یکماه رس میکنه
A111.jpg
عسل جامد سالم و خوشمزه
دوری و دوستی

نمایه کاربر
turkmansahra
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
پست: 229
تاریخ عضویت: چهار شنبه 8 شهریور 1391, 8:23 am
محل اقامت: استان گلستان - بندرتركمن
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط turkmansahra » دو شنبه 16 بهمن 1391, 8:11 am

با سلام ، عسل كلزا كمتر از يكماه رس ميبنده و طعم زياد جالبي نداره و اگر مانع كار زنبورا نشه برداشت نميكنم و اگر هم عسلو بكشم مصرف تغذيه خود زنبورا ميكنم و تمايلي به فروش آن ندارم . بقيه عسل من مخلوطي از خار شتر ، آفتابگردان ، پنبه و كنگر هستش و تا 3 تا 5 ماه رس ميبنده .تصویر

نمایه کاربر
ehsanklop
مدير تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
مدير  تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
پست: 1211
تاریخ عضویت: دو شنبه 9 آبان 1390, 9:57 pm
محل اقامت: دزفول
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط ehsanklop » دو شنبه 16 بهمن 1391, 8:31 am

سلام
عسل کوه بستگی به سال داره . اگه کوه بیشتر گون باشه معمولا تا یه سال رس نمیزنه . اگه گلهای دیگه هم باشه ممکنه سه چهار ماهه هم شکرک بزنه . عسل کنار ساکاروز بالایی داره . زمان گلدهی هیچ گرده ای به کندوها نمیاد و این شرایط باعث میشه مدت خیلی زیادی طول بکشه تا رس بزنه . معمولا چند سال

نمایه کاربر
ahmad5
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
پست: 211
تاریخ عضویت: جمعه 23 تیر 1391, 11:54 pm
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط ahmad5 » دو شنبه 16 بهمن 1391, 10:32 am

ehsanklop نوشته شده:سلام
عسل کوه بستگی به سال داره . اگه کوه بیشتر گون باشه معمولا تا یه سال رس نمیزنه . اگه گلهای دیگه هم باشه ممکنه سه چهار ماهه هم شکرک بزنه . عسل کنار ساکاروز بالایی داره . زمان گلدهی هیچ گرده ای به کندوها نمیاد و این شرایط باعث میشه مدت خیلی زیادی طول بکشه تا رس بزنه . معمولا چند سال
سلام، عسل کنار که میگید بعد از چند سال رس میکنه، عسل خام و حرارت ندیده رو میگید،میشه یه عکس بزارید تشکر.
دوری و دوستی

نمایه کاربر
arash_pordel
کاربر فعال سایت زنبورعسل
کاربر فعال سایت زنبورعسل
پست: 68
تاریخ عضویت: جمعه 24 آذر 1391, 8:17 am
محل اقامت: شیراز-تهران
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط arash_pordel » شنبه 31 فروردین 1392, 7:26 am

fara نوشته شده:عسل کوه من گل غالبش گون هست و تا چند ماه رس نمی بنده ولی عسل دشتم که پنبه هست بعد یک ماه شروع به رس بستن می کند.



عسلی که ظرف یه ماه رس می کنه رو چه جوری به فروش می رسونید و با چه حجمی در سال؟ آیا با مشتری ها هم به خاطر این قضیه درگیر می شید؟

نمایه کاربر
ehsanklop
مدير تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
مدير  تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
پست: 1211
تاریخ عضویت: دو شنبه 9 آبان 1390, 9:57 pm
محل اقامت: دزفول
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط ehsanklop » شنبه 31 فروردین 1392, 9:50 pm

ahmad5 نوشته شده:
ehsanklop نوشته شده:سلام
عسل کوه بستگی به سال داره . اگه کوه بیشتر گون باشه معمولا تا یه سال رس نمیزنه . اگه گلهای دیگه هم باشه ممکنه سه چهار ماهه هم شکرک بزنه . عسل کنار ساکاروز بالایی داره . زمان گلدهی هیچ گرده ای به کندوها نمیاد و این شرایط باعث میشه مدت خیلی زیادی طول بکشه تا رس بزنه . معمولا چند سال
سلام، عسل کنار که میگید بعد از چند سال رس میکنه، عسل خام و حرارت ندیده رو میگید،میشه یه عکس بزارید تشکر.

سلام
خوب بدون حرارت دادن یا هر کار دیگه ای . عسل خالص و طبیعی منظورم بود . من مقداری دارم از سال 85 هنوز رس نزده . اما رنگش کاملا سیاه شده دقیقا مثل رب انار شده . عسل که چند سال بمونه خواص دارویی داره و به عطاری ها با قیمت بالا فروخته میشه

نمایه کاربر
vizzz
کاربر فعال سایت زنبورعسل
کاربر فعال سایت زنبورعسل
پست: 20
تاریخ عضویت: سه شنبه 2 مهر 1392, 11:15 am
محل اقامت: تهران
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط vizzz » سه شنبه 2 مهر 1392, 11:25 am

با عرض سلام و خسته نیاشید
سوالم اینه که عسلی هست که اصلا رس نبنده؟و اینکه تفاوتی بین رس بستن و شکرک زدن هست؟
عسل بهار نارنج وجود داره؟و اگه داره چه مدت بعد رس می بنده
ممنون

نمایه کاربر
fara
مدير تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
مدير  تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
پست: 1404
تاریخ عضویت: جمعه 15 بهمن 1389, 12:00 am
محل اقامت: سبزوار
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط fara » سه شنبه 2 مهر 1392, 7:37 pm

vizzz نوشته شده:با عرض سلام و خسته نیاشید
سوالم اینه که عسلی هست که اصلا رس نبنده؟و اینکه تفاوتی بین رس بستن و شکرک زدن هست؟
عسل بهار نارنج وجود داره؟و اگه داره چه مدت بعد رس می بنده
ممنون
تمام عسلها رس می بندد دیر و زود داره ولی سوخت وسوز نداره
رس بستن و شکرک زدن یک عمل هست شکرک زدن اصطلاج عامیانه تر هست
عسلبهار نارنج هم وجود دارد زمان رس بستن انرا نمی دانم ( من خرداد امسال برداشت کردم هنوزنبسته )
شاد زی مهر افزون
فرامرز خزاما
fkhazama@yahoo.com

نمایه کاربر
turkmansahra
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
پست: 229
تاریخ عضویت: چهار شنبه 8 شهریور 1391, 8:23 am
محل اقامت: استان گلستان - بندرتركمن
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط turkmansahra » یک شنبه 24 آذر 1392, 11:20 pm

سلام
یکی از بستگان از عسل ما خریداری کرد . چند روز پیش گفت که عسل شما شکرک زد ولی عسلی که از اردبیل (سرعین ) گرفتم شکرک نمیزنه . عسلی که از اردبیل گرفته بود دو سه ماه قبل تر خریده بود . جوابی که من دادم در مورد تفاوت گل ها و زمان شکرک بستن اونها بود . علت دیگه ای داره که عسل ارزان قیمت اردبیل شکرک نمیزنه ؟ تصویر

نمایه کاربر
fara
مدير تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
مدير  تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
پست: 1404
تاریخ عضویت: جمعه 15 بهمن 1389, 12:00 am
محل اقامت: سبزوار
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط fara » دو شنبه 25 آذر 1392, 2:51 pm

عسلی که حرارت دیده باشد هم به علت شکسته شدن دیاستازش رس نمی بندد ولی ارزش غذاییش هم از بین می رود.
شاد زی مهر افزون
فرامرز خزاما
fkhazama@yahoo.com

نمایه کاربر
saman
مدير افتخاري تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
مدير افتخاري تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
پست: 835
تاریخ عضویت: دو شنبه 18 مهر 1390, 11:46 pm
محل اقامت: استان کرمانشاه- شهرستان پاوه.بخش نوسود
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط saman » دو شنبه 25 آذر 1392, 3:10 pm

turkmansahra نوشته شده:سلام
یکی از بستگان از عسل ما خریداری کرد . چند روز پیش گفت که عسل شما شکرک زد ولی عسلی که از اردبیل (سرعین ) گرفتم شکرک نمیزنه . عسلی که از اردبیل گرفته بود دو سه ماه قبل تر خریده بود . جوابی که من دادم در مورد تفاوت گل ها و زمان شکرک بستن اونها بود . علت دیگه ای داره که عسل ارزان قیمت اردبیل شکرک نمیزنه ؟ تصویر

سلام
اون عسل رو هم حرارت دادن و هم قندشم میکشن اسانسم میدن جاش و هزار تا بلای دیگه هم سرش میارن که ارزش غذایی حتی مربا رو هم نداره.

نمایه کاربر
fara
مدير تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
مدير  تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
پست: 1404
تاریخ عضویت: جمعه 15 بهمن 1389, 12:00 am
محل اقامت: سبزوار
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط fara » سه شنبه 26 آذر 1392, 7:17 am

عسلی که اصلاشکرک نزند در تقلبی بودنش نباید شک کرد ،
رس بستن عسل دیر و زود دارد ولی سوخت و سوز ندارد.
شاد زی مهر افزون
فرامرز خزاما
fkhazama@yahoo.com

نمایه کاربر
13490
بهترین کاربر سایت زنبورعسل
بهترین کاربر سایت زنبورعسل
پست: 161
تاریخ عضویت: شنبه 7 دی 1392, 9:44 pm
محل اقامت: تربت جام
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط 13490 » شنبه 12 بهمن 1392, 12:46 am

عسل اقاقیا 4 سال طول می کشه تا رس کنه

نمایه کاربر
sinagoli
کاربر نیمه فعال سایت
کاربر نیمه فعال سایت
پست: 6
تاریخ عضویت: چهار شنبه 3 تیر 1394, 11:57 am
محل اقامت: نیریز
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط sinagoli » جمعه 5 تیر 1394, 1:08 pm

من عسل یونجه می گیرم تقریبا بین 6تا 8 ماه طول می کشه ورس می زنه گاهی هم اگر درون ظرف دست نخوره مدت بیشتری طول میکشه

نمایه کاربر
dylman
بهترین کاربر سایت زنبورعسل
بهترین کاربر سایت زنبورعسل
پست: 193
تاریخ عضویت: پنج شنبه 17 بهمن 1392, 7:14 am
محل اقامت: شهردیلمان09118441905
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط dylman » جمعه 5 تیر 1394, 11:25 pm

سلام عسل من هم که از گیاهان کوهستان هست بعد۵تا۶ماه طول میکشه تا رس ببنده

نمایه کاربر
Hassannozarpour

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط Hassannozarpour » یک شنبه 7 تیر 1394, 3:33 pm

[JUSTIFY]باسلام مدت زمان رس کردن عسل در عسلهای تولید شده از گلهای گیاهان ودرختان مختلف متفاوت می باشد بطوری که عسل تولید شده از گرده گیاه کلزا درهمان هفته اول که توسط زنبور تولید میشود در درون قاب درکندو ممکن است شکرک بزند درصورتی که عسل بدست آمده از گل مرکبات و کنار تاچند سال بعداز تولید آن هم ممکن است شکرک نزند ولی بندرت پیش می آید کسی عسل مصرفی را تاچندسال نگه دارد بطور معمول در همان سال اول آن را مصرف میکند .شکرک ورس بستن عسل دلیل بر نامرغوب وتقلبی بودن عسل نیست و نشان دهنده طبیعی بودن عسل است زیرا عسل درحالت طبیعی تشکیل شده از ویتامینها,قندها, پروتئینها وآنزیم هاکه شامل قندهای دکستروز , لوولزقندهای ساده گلوکز وفرکتوزوآنزیم های مترشحه از بدن زنبورمی باشد باتشکیل بلورهای قند دراطراف قند دکستروز عسل وبزرگتر شدن بلورها شکرک زدن ورس بستن عسل آغاز شده وقابل مشاهده میگرددچون بلورهای قند تشکیل شده سفیدرنگ هستند عسل شکرک زده دارای رنگی روشن تر از قسمت عسل شکرک نزده ومایع است شبیه روغن جامد است که با کمی حرارت دادن وقرار دادن شیشه حاوی عسل در آب ولرم به مدت نیم ساعت عسل به حالت طبیعی ومایع برمیگردد .[/JUSTIFY]

نمایه کاربر
sinagoli
کاربر نیمه فعال سایت
کاربر نیمه فعال سایت
پست: 6
تاریخ عضویت: چهار شنبه 3 تیر 1394, 11:57 am
محل اقامت: نیریز
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط sinagoli » یک شنبه 7 تیر 1394, 10:52 pm

اما خیلی از مشتریها این مطالب را نمی دانند وقبول هم نمیکنند

نمایه کاربر
mohammad123
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
پست: 458
تاریخ عضویت: دو شنبه 20 آبان 1392, 7:11 pm
محل اقامت: فارس
تماس:

Re: بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

پست توسط mohammad123 » دو شنبه 8 تیر 1394, 10:44 pm

سلام

مصرف سرکه در تغذیه زنبورها باعث جلوگیری از رس کردن هر نوع عسل می شود .

موضوع جدید ارسال پست

چه کسی حاضر است؟

کاربران حاضر در این انجمن: کاربر جدیدی وجود ندارد. و 1 مهمان