انجمن سایت زنبورعسل ایران

[RIGHT][JUSTIFY]معرفي عسل زرشك و عناب خراسان جنوبي[/JUSTIFY][JUSTIFY]شرح:[/JUSTIFY][JUSTIFY]سلام به همه دوستان عزيزم[/JUSTIFY][JUSTIFY]بنده امسال تازه كار زنبورداري رو با 35 كندو شروع كردم و عسل رو بسته بندي كردم و يك وبلاك نيز براي فروش اينترنتي عسل طراحي كردم و وقتي مشتريان از نقاط مختلف كشور براي خريد عسل تماس مي كرفتن اطلاعي از عسل خراسان جنوبي نداشتن و فكر مي كردن وقتي ميكم عسل عناب عناب برند تجاري عسلم هست بنابراين خلاصه اي درباره عسل استانمون جهت اشنايي بيشتر دوستان بيان مي كنم[/JUSTIFY][JUSTIFY]عسل زرشك و عناب از شهد كلهاي درختان زرشك و عناب كه از محصولات عمده كشاورزي خراسان جنوبي است در ارديبهشت و خرداد ماه بدست مي ايد [/JUSTIFY][JUSTIFY]عسل زرشك-- این عسل در بهار و قبل از عسل عناب برداشت میشود به رنگ قهوه ای مایل به سیاه بوده عسل عناب-- به رنك قهوه اي كهربايي که داراي غلظت وخلوص و کیفیت و مزه عالی مي باشد( كه به قول برخي خريداران مزه و بوش ادم رو سرمست مي كنه) عسل خراسان جنوبي به دليل خشكي هوا و شرايط اقليمي استان از غلظت بالايي برخوردار بوده و در حاليكه استاندارد طبيعي قند عسل 5 درصد مي باشد ميزان ساكاروز عسل هاي توليدي استان كمتر از يك درصد است كه بر كيفيت عسل اين استان افزوده است[/JUSTIFY][JUSTIFY]قيمت عسل زرشك و عناب در سال 92 با توجه به نرخ اعلامي اتحاديه زنبورداران استان 40 هزار تومان بوده كه بنده و اكثر زنبورداران استان براي اينكه عسل توليديمان داراي خلوص و كيفيت بالايي بوده و به هيج وجه از تغذيه در زمان جريان شهد استفاده نمي كنيم لذا ارزش عسل توليدي خود را به دليل كيفيت بالاي ان يايين نياورده و عسل را حتي به صورت كلي كمتر از 35 هزار تومان نفروختيم و كيفيت عسل توليدي استان به اندازه اي است كه زنبورداران استان .در جشنواره هاي برتر كشور همواره رتبه هاي اول را كسب مي كنند[/JUSTIFY][/RIGHT]

بله دوست عزیز به نظرم بهترین عسل عسل زرشک هستش.
من 5سالی هست زنبور دارم و به صورت تفریحی بوده و سال 92 به همراه دوستان مدیریت 500 کندو رو در استان داشتیم.و تونستیم 5تن ونیم عسل عناب و زرشک و مخلوط برداشت بکنیم.
همین عسل عناب وزرشک استان ما تو تهران و مشهد تا80 فروش میره.ولی تو استان خودمون 40 بیشتر نیست.سال 93 باتوجه به افزایش قیمت ها اگه قیمت عسل زیر 60 باشه زنبورداری صرفه نمیکنه.

با سلام و خسته نباشید
اگر شما 5 تن عسل برداشته اید و کیلویی 40 بفروشید 200 میلیون تومان درامد کسب کرده اید اگر 80 بفروشید 400 میلیون تومان درامد کسب کرده اید 50 میلیون هزینه های جانبی و حمل نقل می ماند .... میلیون !!! اگر اینطوری باشد زنبور داری برای شما بسیار پرسود خواهد بود .
این 5 تن رو از چند هکتار زرشک برداشت کرده اید ؟ چون برد مفید زنبور 700 تا 1000 متر می باشد و در منطقه خراسان جنوبی باغات زرشک و عناب به صورت پراکنده وجود دارد. و تراکم زنبور هم در فصل گل زرشک و عناب تقریباً زیاد است.

کندوها مال من نبود که.ما فقط مدیریت رو داشتیم.برای صاحبش واقعا سود داشت.
روی عسل نمیشه قیمت گذاشت.بعضیها عسل زرشک اینجا رو میبرن تهران و به مشتری خاصش بیشتر میفروشن.
کندوه زمستان رو بندر عباس بودن و زمانی که به بیرجند رسیدن قوی بودن به نحوی که 15 فروردین در حال طبق خوردن بودن.کندویی که زمستان بیرجند بوده دیر بالا میاد و بیشتر گل زرشک رو صرف افزایش جمعیت خودش میکنه تا ذخیره.
500تاکندو رو ما به 3 الی 4 بنه ی 100تا 150 کندویی تقسیم کرده بودیم و و در چند جای مختلف گذاشته بودیم.
تعداد کوچ ما داخل استان 6 مورد بوده.کلی زحمت کشیدیم برای کندوها.
از تراکم گفتین که واقعا زیاده. تابستان دشت مختاران جایی برای گذاشتن زنبور نبود.
جمعیت قوی +تعداد کوچ زیاد +وپراکنش کندوها+زحمت زیاد =5.5 تن عسل خالص
از این زمستان تصمیم گرفتم برای خودم کار بکنم.چون وقت بیشتری برای خودم میمونه تا بتونم به کارهای مورد علاقه خودم مثل کار کردن با جنتر و تولید ژل و ملک بپردازم.

خوشحال میشم زنبوردارهای خراسان جنوبی با هم فعالیت داشته باشیم.