صفحه 1 از 1

درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: دوشنبه ۱۹ دی ۱۳۹۰, ۲:۰۶ ب.ظ
توسط salimi

با سلام

چرا عسل طبیعی که اینجانب برای تعین ساکاروز آزمایش کرده ام درصد ساکارز آن 10 نشان داده شده است ولی زنبوری که از شکر تغذیه شده است درصد ساکارز آن 3 به دست آمده است بعد از آزمایش.
با تشکر سلیمی

ایمیل :
ali321000@yahoo.com
تلفن :
09183535875

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: دوشنبه ۱۹ دی ۱۳۹۰, ۶:۴۹ ب.ظ
توسط saeidd_85
بعضي از عسل هاي طبيعي درصد ساكارزشون به 10 درصد ميرسه بخصوص عسل جنوب/شما بايد از كندوهاي يك منطقه كه روش تغذيه متفاوتي دارند استفاده كنين
در ضمن روش اندازه گيري وتكرار آزمايشها بايد يكي باشه/شما خودتون اندازه گيري كردين؟

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: سه‌شنبه ۲۰ دی ۱۳۹۰, ۲:۵۵ ب.ظ
توسط ehsanklop
با سلام
ساکوروز 10 % چه عسلی بوده ؟ کجا ازمایش شده؟ تا حالا همچین چیزی نشنیدم ! عسل شکری رو بدیم ازمایش 7 یا 8 % درمیاد . عسل طبیعی هم خودم ازمایش دادم همیشه زیر 1 درمیاد . 0.5 یا 0.2 یا 0.8 درمیاد

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: سه‌شنبه ۲۰ دی ۱۳۹۰, ۱۱:۳۸ ب.ظ
توسط jamshid
سلام ساکارز معمولا در چغندر قند و نیشکر یافت میشه البته ساکرز از این محصولات استخراج میشه و بصورت پودر سفید رنگ در مصارف صنعتی بیشتر استفاده میشه و یکی از کالاهای صادراتی بعضی از کشورها بخصوص آمریکا میباشد اینکه عسل هم دارای ساکارز 10 میباشد من نشنیدم یا اینکه کشوری بخواهد از ساکارز موجود در عسل به عنوان یک کالا صادراتی یا مصارف صنعتی برای خودشان استفاده کنند در جایی ذکر نشده اگه ممکنه در این خصوص بیشتر توضیح بدهید و ما را راهنمایی کنید .

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: چهارشنبه ۲۱ دی ۱۳۹۰, ۵:۰۱ ب.ظ
توسط ehsanklop
با سلام
اگه دوست عزیز ما نوع عسل رو مشخص کنن خیلی بهتر هست . من حدس میزنم چیزی که ازمایش رفته عسل نبوده بلکه عسلک بوده . البته یه حدس دیگه هم میشه زد البته بعد از مشخص شدن نوع عسل

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: چهارشنبه ۲۱ دی ۱۳۹۰, ۱۱:۴۹ ب.ظ
توسط jamshid
با سلام
من بعد از بررسی که داشتم وجود سکارز را در عسل ندیدم بقول آقا احسان احتمالا عسل نبوده سکارز حاصل از گلوکز و فروکتوز است کشور کوبا با توجه به تولید زیاد نیشکر در دنیا اقتصادش به قیمت ساکارز بستگی داره چون ساکارز از نیشکر و چغندر قند استخراج میشود و بصورت پودر سفید رنگ و شیرین بدون بو میباشد ساکارز نقش اساسی در اقتصاد و زندگی دنیا داره پس در عسل طبیعی دنبال ساکارز نباشید در ضمن بفرض مثال اگه در عسل هم باشه خیلی بکار زنبوردار نمیاد پس این یک بحث اساسی در این صنعت نیست.

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: پنج‌شنبه ۲۲ دی ۱۳۹۰, ۵:۵۹ ب.ظ
توسط ehsanklop
با سلام
اقای سلیمی احتمالا عسلی که به ازمایشگاه فرستادین عسل گز نبوده؟

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: یک‌شنبه ۲ بهمن ۱۳۹۰, ۱۲:۵۸ ب.ظ
توسط salimi
با سلام و خسته نباشید
این عسلی که بنده به آزمایش بردم عسل گون هست مربوط به منطقه غرب کشور میشه (اراک)
عسل رو آزمایشگاه برای آزمایش بردم اگه راهنمایی کنید ممنون میشم
باتشکر محمد سلیمی
ali321000@yahoo.com
09183535875

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: چهارشنبه ۱۹ بهمن ۱۳۹۰, ۷:۵۴ ب.ظ
توسط ehsanklop
با سلام
من چند ساله زنبورم رو رو گون میبرم تو منطقه لرستان و همدان . ساکاروز گون خیلی کم هست . بعضی مواقع 0/5 درصد هم هسش . (زیر یک درصد ) . ازمایشگاه اشتباه نکرده؟

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: پنج‌شنبه ۲۰ بهمن ۱۳۹۰, ۹:۲۳ ب.ظ
توسط ahmadreza
دوستان آزمایش ساکاروز حتما باید توسط آزمایشگاه باشه یا راه دیگه ای هم داره؟لطفا اگه آدرس آزمایشگاهی تو استان خوزستان یا کهگلویه رو دارین برام بفرستی.ممنون
ضمنا من شنیدم ساکاروز یونجه هم بالاس ولی به 10 نمیرسه

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: جمعه ۲۱ بهمن ۱۳۹۰, ۱۲:۳۰ ب.ظ
توسط ehsanklop
با سلام
اتحادیه زنبورداران خوزستان تو اهواز ازمایشگاه عسل داره . میتونی با از طریق اتحادیه شهرتون اقدام کنی

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: شنبه ۲۲ بهمن ۱۳۹۰, ۱۱:۵۴ ق.ظ
توسط saman
سلام از دوستان کسي هست که در مورد ازمايشگاه براي تشخيص ساکاروز عسل تو استان کرمانشاه يا همدان اطلاع داشته باشه و ادرسشو لطف کنه بنويسه؟

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: یک‌شنبه ۲۳ بهمن ۱۳۹۰, ۹:۱۰ ب.ظ
توسط jamshid
سلام آقا سامان
میزان ساکارز عسل چند باشه دردی را دوا نمیکنه فایده ای برای زنبوردار نداره وقتت را برای این کارها نگیر چون عسل منبع ساکارز نیست این ماده در چغندر قند و نیشکر یافت میشه اگه در عسل باشه درصدش خیلی کمه

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: یک‌شنبه ۲۳ بهمن ۱۳۹۰, ۱۰:۱۴ ب.ظ
توسط saman
سلام
آقا جمشيد بيشتر منظورم پيداکردن ادرس يه آزمايشگاه تشخيص عسل طبيعي از عسل شکري تو کرمانشاه يا همدان بود ممنون ميشم اگه کسي ادرس داره راهنمايي کنه

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: یک‌شنبه ۲۳ بهمن ۱۳۹۰, ۱۰:۳۴ ب.ظ
توسط jamshid
سلام
دوست عزیز شما میخواهیدعسل تقلبی را با عسل خالص تشخیص بدهید ولی با درصد ساکارز نمیشه به این نتیجه رسید من خودم با چند نفر حرف زدم در خصوص آزمایش عسل تقلبی ولی اظهار داشتند که فقط ما میتوانیم درصد آب را در عسل را تشخیص بدهیم و وسیله ای نیست که عسل مرغوب را از نامرغوب جدا کنه اگه در سطح کشور آزمایشگاهی هست دوستان آدرسش را محبت کنند.

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: دوشنبه ۲۴ بهمن ۱۳۹۰, ۱۰:۲۹ ق.ظ
توسط ehsanklop
سلام اقا سامان

من از زنبوردارهای استان همدان شنیدم که ازمایشگاه دارن . اما نمیدونم تو کدوم شهر . بهتره با اتحادیه استان همدان تماس بگیری یا با اتحادیه شهر خودتون . اونا حتما میتونن راهنمایی کنن

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: شنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۴, ۸:۳۱ ق.ظ
توسط ahmadamlash
سلام
درصد ساکاروز عسل طبیعی از صفر تا ده است وبالاتر از ده طبیعی نیست.

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: شنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۴, ۱:۰۹ ب.ظ
توسط shariati2260
[TABLE] [TR] [TD][/TD] [TD][/TD] [TD]آزمایشگاه های استان خراسان رضوی[/TD] [TD]درخصوص آزمایشات عسل[/TD] [TD][/TD] [/TR] [TR] [TD]1[/TD] [TD]آزمایشگاه آرمیناساز جاودان [/TD] [TD]خانم اکبری - خ فراهی[/TD] [TD]انتهای فرامرز 8 سمت راست نبش آزادی 41 پلاک 1 زیر زمین [/TD] [TD]36080565 - 37649300[/TD] [TD]09362733773[/TD] [/TR] [TR] [TD]2[/TD] [TD]آزمایشگاه سورن تک توس[/TD] [TD] [/TD] [TD]شهرک صنعتی توس - انتهای شهرک فناوری صنایع غذایی و بیوتکنولوژی شمال شرق ساختمان صنایع زیرزمینی طبقه 3 [/TD] [TD]35424821[/TD] [TD]کد مشهد 051[/TD] [/TR] [TR] [TD]3[/TD] [TD]آزمایشگاه تستا[/TD] [TD] خانم تختی[/TD] [TD]شهرک صنعتی توس - نرسیده به فاز 2 شهرک صنعتی توس شهرک فناوری صنایع غذایی واحد 112 [/TD] [TD]35424993-5[/TD] [TD] [/TD] [/TR] [TR] [TD]4[/TD] [TD]آزمایشگاه سهند[/TD] [TD]دکتر سیدین [/TD] [TD]بزرگ راه آزادی جنب کارخانه پپسی سعادت 8 پلاک 33[/TD] [TD] 36668772[/TD] [TD]09155145022[/TD] [/TR] [TR] [TD]5[/TD] [TD] [/TD] [TD] [/TD] [TD] [/TD] [TD] [/TD] [TD] [/TD] [/TR] [TR] [TD]6[/TD] [TD]ویرو مد viromed[/TD] [TD]دکتر صابرفر[/TD] [TD]تهران اسکندریه بالاتر از خ آزادی پ 30 ط 3[/TD] [TD]021-66949644[/TD] [TD] [/TD] [/TR][/TABLE]
با سلام
- آدرس آزمایشگاه های آزمایش کننده عسل ( فیزیکوشیمیایی و میکروبی ) جهت اطلاع و بهره داری دوستان ارسال می گردد .

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

ارسال شده: شنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۴, ۲:۵۲ ب.ظ
توسط vardenshahd
یا سلام به کابر محترم بنا به اظهار کارشناسات بین المللی در سوئد و کداکس در صد ساکاروز موجود در عسل طبیعی باید کمتراز 5درصد باشد البته بعضی گیاهاهان شهددار مانند یونجه باید کمتراز 8درصد باشد از جهادوکشاورزی شهرستان و تعاونی زنبورداران خود مکان ازمایش قابل پیگیری است موفق باشید