عسل تلخ ؟؟!!
مدیر انجمن: mellifera
- yahyabasami
- کاربر فعال سایت زنبورعسل
- پست: 49
- تاریخ عضویت: یکشنبه ۲۷ اسفند ۱۳۹۱, ۲:۲۵ ب.ظ
- محل اقامت: سرپل ذهاب
- تشکر کرده: 26 دفعه
- تشکر شده: 46 دفعه
- تماس:
عسل تلخ ؟؟!!
بچه ها سلام ،
این سری از عسل کندوهامو که برداشت کردم طعمش یه رگه تلخی داره که قسمت بالا و سمت چپ کام اون رو احساس میکنه . به نظر شما دلیلش چی میتونه باشه ؟ خواهش میکنم که من رو راهنمایی کنید .
این سری از عسل کندوهامو که برداشت کردم طعمش یه رگه تلخی داره که قسمت بالا و سمت چپ کام اون رو احساس میکنه . به نظر شما دلیلش چی میتونه باشه ؟ خواهش میکنم که من رو راهنمایی کنید .
-
- کاربر ویژه سایت زنبورعسل
- پست: 245
- تاریخ عضویت: دوشنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۲, ۴:۵۰ ق.ظ
- محل اقامت: مازندران - تنکابن
- تشکر کرده: 170 دفعه
- تشکر شده: 276 دفعه
- تماس:
Re: عسل تلخ ؟؟!!
yahyabasami نوشته شده:بچه ها سلام ،
این سری از عسل کندوهامو که برداشت کردم طعمش یه رگه تلخی داره که قسمت بالا و سمت چپ کام اون رو احساس میکنه . به نظر شما دلیلش چی میتونه باشه ؟ خواهش میکنم که من رو راهنمایی کنید .
با سلام
پوشش گیاهی منطقه زمان برداشت عسل چی بود؟
حضرت زهرا سلام الله علیها:
اِنَّ السَّعیدَ، کُلَّ السَّعیدِ، حَقَّ السَّعیدِ مَن أحَبَّ عَلِیاً فی حَیاتِه وَ بَعدَ مَوتِه؛
همانا سعادتمند(به معنای) کامل و حقیقی کسی است که امام علی علیه السلام را در دوران زندگی و پس از مرگش دوست داشته باشد.
[LEFT]امالی(صدوق) ص182[/LEFT]
اِنَّ السَّعیدَ، کُلَّ السَّعیدِ، حَقَّ السَّعیدِ مَن أحَبَّ عَلِیاً فی حَیاتِه وَ بَعدَ مَوتِه؛
همانا سعادتمند(به معنای) کامل و حقیقی کسی است که امام علی علیه السلام را در دوران زندگی و پس از مرگش دوست داشته باشد.
[LEFT]امالی(صدوق) ص182[/LEFT]
- yahyabasami
- کاربر فعال سایت زنبورعسل
- پست: 49
- تاریخ عضویت: یکشنبه ۲۷ اسفند ۱۳۹۱, ۲:۲۵ ب.ظ
- محل اقامت: سرپل ذهاب
- تشکر کرده: 26 دفعه
- تشکر شده: 46 دفعه
- تماس:
Re: عسل تلخ ؟؟!!
reza288 نوشته شده:yahyabasami نوشته شده:بچه ها سلام ،
این سری از عسل کندوهامو که برداشت کردم طعمش یه رگه تلخی داره که قسمت بالا و سمت چپ کام اون رو احساس میکنه . به نظر شما دلیلش چی میتونه باشه ؟ خواهش میکنم که من رو راهنمایی کنید .
با سلام
پوشش گیاهی منطقه زمان برداشت عسل چی بود؟
حقیقتش زیاد از این پوشش گیاهی سر در نمیارم . ولی گیاه غالب اون موقع خار شکر بود که زیاد زنبورا در حین کار روی اونها نمیدیدم . چون ما کندوها رو به امان خدا ول میکنیم و فقط برای برداشت و احیانا پر کردن تانکر آبخوری به اونها سر میزنیم.
- yahyabasami
- کاربر فعال سایت زنبورعسل
- پست: 49
- تاریخ عضویت: یکشنبه ۲۷ اسفند ۱۳۹۱, ۲:۲۵ ب.ظ
- محل اقامت: سرپل ذهاب
- تشکر کرده: 26 دفعه
- تشکر شده: 46 دفعه
- تماس:
-
- کاربر ویژه سایت زنبورعسل
- پست: 405
- تاریخ عضویت: سهشنبه ۱۷ بهمن ۱۳۹۱, ۱۱:۲۴ ق.ظ
- محل اقامت: تبريز.
- تشکر کرده: 35 دفعه
- تشکر شده: 638 دفعه
- تماس:
Re: عسل تلخ ؟؟!!
yahyabasami نوشته شده:به نظر شما قاطی شدن گرده یا بره موم با عسل میتونه طعمش رو اینطوری تغییر بده؟
با سلام دوست عزیز مخلوط شدن بره موم و گرده در تلخ بودن عسل نمیتونه زیاد دلالت داشته باشه احتمالا از پوشش گیاهی منطقه هست و یا این که منبع شهدی که غیر از پوشش گیاهی منطقه باید در حولی زنبورستان وجود داشته باشه و یا از گیاهی تغذیه کنه که میتونه شهد تلخ مزه ای د اشته باشه خیالتون از خارشتر راحت باشه شهد اون چنین طعمی نداره حتما پوشش گیاهی منطقه خودتون رو برسی کنید من یادمه که یکی از دوستانم کنار کارخونه ای زنبور گذاشته بود و این مشکل رو داشت بنده که برسی کردم دیدم زنبوران از تفاله های موجود در حیاط اون کارخونه تغذیه کرده بودند ودقیقا مثل مشکل شما براش پیش اومده بود ولی فکر کنم از گیاهان اطراف زنبورستان باید باشه تغذیه های دستی نادرست هم میتونه باعث بشه نظیر خوراندن انتی بیوتیک اضافی .قند سوخته. دوشاب . قند خرما و غیره ..... موفق و پیروز باشید
آخرین ويرايش توسط 1 on avrinasal, ويرايش شده در 0.
[CENTER][B][COLOR=#C00000][FONT=Arial Black]به دنیای زنبور عسل و زندگی سالم خوش آمدید[/FONT][/COLOR][/B]
[HIGHLIGHT=#f2f2f2]
[/HIGHLIGHT][/CENTER]
[HIGHLIGHT=#f2f2f2]
[/HIGHLIGHT][/CENTER]
- fara
- مدير تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
- پست: 1404
- تاریخ عضویت: جمعه ۱۵ بهمن ۱۳۸۹, ۱۲:۰۰ ق.ظ
- محل اقامت: سبزوار
- تشکر کرده: 249 دفعه
- تشکر شده: 738 دفعه
- تماس:
- arash_pordel
- کاربر فعال سایت زنبورعسل
- پست: 68
- تاریخ عضویت: جمعه ۲۴ آذر ۱۳۹۱, ۸:۱۷ ق.ظ
- محل اقامت: شیراز-تهران
- تشکر کرده: 580 دفعه
- تشکر شده: 44 دفعه
- تماس:
Re: عسل تلخ ؟؟!!
yahyabasami نوشته شده:به نظر شما قاطی شدن گرده یا بره موم با عسل میتونه طعمش رو اینطوری تغییر بده؟
امسال عسل گیشنیز رو که برداشت می کردیم برخی از شان ها که گرده گل داشتن رو بریدیم و توی دو تا حلب گذاشتیم. تقریبا نصف هر حلب موم با گرده و نصف دیگه اش عسل بود. برای همین عسل گیشنیزا به شدت با گرده گل مخلوط شده بودن. طعمشون بسیار فوق العاده شده. از شیرینیش کم شده و تلطیف شده اما اصلا مزه اش تلخ نشده.
خلاصه کنم که ورود گرده گل به صورت طبیعی داخل عسل نمی تونه طعمش رو تلخ کنه.
- 13490
- بهترین کاربر سایت زنبورعسل
- پست: 161
- تاریخ عضویت: شنبه ۷ دی ۱۳۹۲, ۹:۴۴ ب.ظ
- محل اقامت: تربت جام
- تشکر کرده: 76 دفعه
- تشکر شده: 100 دفعه
- تماس:
Re: عسل تلخ ؟؟!!
سلام گیاهی است به نام تلخک که زنبورها از شهد اون استفاده می کنند تلخی این گیاه به حدی است که اگه دست به برگهای اون گیاه بزنی با چند بار شستن هم تلخی اون از بین نخواهد رفت و جالب این جاست که زنبور ها از شهد اون استفاده می کنند و حتی گوسفند ها هم تلخی اون رو احساس نمی کنند و با ولع زیاد اون رو می خورند رنگ عسلش هم زرد مایل به سبز و در بعضی موارد به رنگ ضد یخ ماشین می باشدو همون طور که اقای اصغر پور گفتند مر بوط به پوشش گیاهی منطقه است
چه کسی حاضر است؟
کاربران حاضر در این انجمن: کاربر جدیدی وجود ندارد. و 8 مهمان