خوش آمدید
سایت زنبورعسل ایران: تغذيه و زمستان گذراني

جستجو پیرامون این موضوع:   
[ برگشت به صفحه اصلی | انتخاب موضوع جدید ]

گياه پنبه

موضوعات : تغذیه

گياه پنبه

پنبه يكي از گياهان صنعتي قديم ايران  واكثر كشورهاي جهان بوده و از معروفتين گياهان شهد خيز است.رنگ عسل پنبه سفيد كهربايي روشن با جرم سنگين و با عطر ملايم است.گرچه شهد فراوان پنبه براي زنبورداران چيز با ارزشي است ولي متاسفانه عسل پنبه به عنوان عسل تجارتي غير قابل فروش مي باشد؛زيرا پنبه كاران براي مبارزه با افات پنبه از سموم شيميايي استفاده مي كنند واين عمل احتمالا پنبه را الوده و زنبورها را مسموم ميسازد.


گل پنبه

ادامه مطلب

درخت پرتقال

موضوعات : تغذیه

درخت پرتقال

پرتقال در اب و هواي نيمه گرمسيري رشد خوبي دارد.به سرما حساس بوده و در اثر يخبندان از بين مي رود.عسل مناطق شمالي كشورمان اغلب عسل پرتقال مي باشد.درختهاي پرتقال حدود فروردين ماه شكوفه ميدهند و زماني كه كلني ها ضعيف هستندبه رشد انها كمك خوبي مي كنند.زماني كه شهد در گلها به وجود مي ايد بوي مطبوع و خوبي در باغهاي پرتقال ايجاد مي شود.اين گلها تقريبا سه هفته دوام دارند.

عسل پرتقال سفيد رنگ است و داراي كيفيت خوب و جرم سنگين است و مشتريان زيادي دارد.گلهاي پرتقال گرده خوبي دارند و رنگ گرده انها ابي روشن است.

گل درخت پرتقال

 

ادامه مطلب

درخت ليمو

موضوعات : تغذیه

درخت ليمو

ليمويكي از درختان شهد داري است كه در جنوب و شمال ايران وجود دارد و معمولا در مناطق ساحلي كاشته مي شود.مقدار شهد ان كمتر از گياهان شهد خيز ديگر است ولي مدت شكوفايي گلهاي ان طولاني است از ين رو در مقايسه با گياهان پر شهد ديگر كه گلهاي انها كم دوام است مقدار شهد انها بيشتر است.

گل درخت ليمو

ادامه مطلب

درخت سيب

موضوعات : تغذیه

درخت سيب

 سيب يكي از دختان بومي است ولي در سطح وسيع در اقصي نقاط دنيا با درجه حرارتهاي مختلف كشت مي شود.بيش از صد نوع مختلف سيب وجود دارد و تعداد كمي از نژادهاي اصلاح شده ان توسط باغداران كاشته مي شود.بعضي از نژادهاي سيب سخت و ترش و بعضي ديگر شيرين و خوشمزه اند.

زماني كه شكوفه هاي سيب پر از شهد هستند و شرايط جوي نيز خوب است زنبورها مشتاقانه بر روي انها پرواز مي كنند.رنگ عسل سيب كهربايي روشن با كيفيت عالي مي باشد.چون گلهاي سيب در اوايل بهار باز مي شوند بنابر اين گنج بزرگي براي پرورش نسل زنبورعسل به شمار مي ايند.

گل درخت سيب

 

ادامه مطلب

ارزش غذايی وخواص داروی عسل:

موضوعات : تغذیه

ارزش غذايی وخواص داروی عسل:

عسل باعث تقويت عضلات ضعيف قلب شده وبه کمک آنزيم موجود در آن چربی های اطراف قلب را ازبين میبرد. به همين دليل مصرف آن به سالخوردگان وبيماران قلبی توصيه ميگردد. عسل درتقويت حافظه وسيستم ايمنی بدن وقوای جسمانی بهبود ودرمان بسياری از ناراحتی ها (زخمها وسوختگیها) بعضی از بيماريهای گوارشی مؤثر بوده وبسيار سريع هضم وجذب خون شده وانرژی آن فورا به بدن منتقل ميشود.ومصرف عسل ، برای همگان خصوصا افراد ضعيف،کودکان، کهنسالان،وافراد ناتوان جسمی دردوران نقاهت بعد از جراحی ها وبيماريها مفيد است همچنين کسانی که کارها ومشاغل سخت وپرتحرک مانندورزشکاران ونيزبرای افرادی که فعاليتهای فکری زياد دارند می تواند مفيد وسودمند باشد. متاسفانه که درکشور ما (ايران) که عسل توليدی آن منحصربه فرد وبی نظير است نتنها به جنبه دارويی آن توجه نشده است بلکه از نظر مصرف غذای هم مورد کم لطفی قرار گرفته است واين نعمت خداوندی وهديه آسمانی که به راحتی می توان آن را توليد ودراختيار همگان قرار داد هنوزارزش واقعی خودرا بين ساير مواد غذای به دست نياورده وموجب عدم توجه بيشتر مردم به آن گرديده است به طوريکه هنوز هم مربا ها وقندهای مصنوعی را به اين غذای بهشتی واکثير حيات که از هرنظر برتری ممتاز وچشمگيری نسبت به همه مواد غذايی وخوراکی داشته ودارد برتری می دهند که علل اصلی آن عدم شناخت از مزايا وارزشهای واقعی عسل ميباشد.

موارد مصرف عسل:

يکی از بهترين راههای استفاده مطلوب ودلچسب از عسل به صورت شربت می باشد که روش بسيار خوبی برای هضم وجذب سريع آن می باشد تجربه نشان داده افراديکه به طور مرتب هر روز مقداری عسل مصرف مينمايد سالمتر ودارای عمر طولانی تری هستند، ودربرابرمبتلاشدن به بيماريها از ايمنی بيشتری برخوردارند.

ادامه مطلب

عسل

موضوعات : تغذیه

عسل

 يك واژه عربي است كه در فارسي آن را انگبين مي‌گويند و عبارت است از شهد گل‌ها كه زنبور عسل توسط خرطوم كوچك خود آن را مكيده و از راه دهان به كيسه بسيار كوچك خود موسوم به كيسه عسلي وارد مي‌كند. وقتي ميزان شهد جمع‌آوري شده به حدود "40" ميلي‌گرم رسيد، گل‌ها را رها كرده و به سمت كندو پرواز مي‌كند. جالب اينكه براي تهيه يك كيلو عسل، زنبور بايد شهد "20" ميليون گل را جمع و به كندو حمل كند. جالب‌تر اين است كه زنبور عسل خاصيت ثابت گلي دارد، يعني تا وقتي كه مشغول جمع آوري شهد يك گل است، روي ساير گل‌ها نمي‌نشيند.

ادامه مطلب

عمليات پايان فصل سرد در زنبورداري

موضوعات : تغذیه

عمليات پايان فصل سرد در زنبورداري

در ماههاي سرد زمستان كه زنبور فعاليتي ندارد كلني نياز به ارامش نسبي دارد و توصيه ميشود حتي الامكان كندوها بازديد نشوند.بازديد در ايم موقع موجب تحريك ملكه به تخمگذلري شده و ممكن است زنبورها و نوزادان سرما خورده و به بيماري ديگر نيز مبتلا ميشوند.

ادامه مطلب