گلها و گياهان شهد دار و گرده دار ايران برگرفته از كتاب دكتر سعادتمند
ردیف | نام گیاه | محل رویش | تاریخ گلدهی | میزان شهد | میزان گرده | رنگ گرده و عسل | رتبه |
| |||||||
1 | گزنه سفید | ییلاق اطراف تهران ، دامنه های البرز و سهند و .......... | اوایل فروردین تا اوایل شهریور | خیلی خوب | کم | گرده قرمز | 6/4 |
2 | مریم گلی | آذربایجان شرقی | تابستان | خیلی خوب | کم | گرده سفیدو عسل سفید و روشن | |
3 | مریم نخودی | مناطق مختلف البرز و مناطق شمال و آذربایجان | اواسط اردیبهشت تا اواسط مرداد | خوب | متوسط | 2 | |
4 | بادرنجیویه | اطراف تهران ،رودبار، شمال رشت و آذربایجان | تابستان | خوب | متوسط | رنگ عسل زرد کهربایی تا تیره | 4/2 |
5 | اکلیل کوهی | در مناطق مدیترانه ای و سواحل آن | اواخر بهار | خوب | متوسط | رنگ عسل زرد کهربایی | 4 |
6 | آویشن | ارتفاعات البرز و گچسر و دره لار و آذربایجان و تبریز | اواخر خرداد | خیلی خوب | خوب | گرده سفید و عسل زرد کهربایی | 6 |
7 | مرزنگوش | مناطق گرم و کاملا آفتابی رشد در خاکهای غنی و سبک وخوب زهکشی شده | خوب | متوسط | رنگ عسل زرد متمایل به سبز | 4 | |
8 | نعناع فلفلی | مناطق معتدل و نیمه حاره جهان | مرداد تا شهریور | خوب | متوسط | عسل زرد متمایل به سبز | |
9 | پونه | در منطقه شمال ایران به خصوص گیلان در رشت ، ماسه زارهای بندر انزلی ..... | تیرتا شهریور | خوب | متوسط | عسل زرد متمایل به سبز | |
10 | نعناع سبز | بین رشت و بندر انزلی ، لاهیجان ، مازندران ، دره تالار، اطراف تبریز، دره چالوس و.... | تیرتا شهریور | خوب | متوسط | رنگ شهد زرد متمایل به سبز | |
11 | اقاقیا | در نواحی شمال در باغها و پارکها و گردشگاهها ، بومی آمریکای شمالی | اوایل خرداد | خیلی خوب | متوسط | 6 | |
12 | کنف | شمال ایران ، گیلان،آستارادر مازندران و گرگان، بومی آفریقا | اواخر بهار | متوسط | ــ | 2 | |
13 | پنیرک | در نواحی البرز ،کرج،بیلقان،نزدیک تبریز،اراک،مشهد ،شیراز،کرمان،..... | اردیبهشت تا تیر | نسبتا متوسط | کم | عسل روشن | 2 |
14 | شلغم | اغلب مناطق ایران به صورت پرورشی | نیمه دوم بهار | خیلی خوب | خیلی خوب | 5ـ4 | |
15 | کلزا | درمناطق مرزی ،حریرود،جنوب شرقی بلوچستان به طور خودرو میروید | اواخر فروردین تا اواخر اردیبهشت | خیلی خوب | خیلی خوب | 3 | |
16 | خردل سفید | در جنوب ایران مانند مسجد سلیمان به طور خودرور، رشد مناسب در خاکهای آهکی و رستی | نیمه دوم بهار | خوب | متوسط | 3 ـ 1 | |
17 | خردل وحشی | به صورت خودرو در مزارع کشاورزی | نیمه دوم بهار | نسبتا خیلی خوب | متوسط | 5 ـ4 | |
18 | افرای شبه چناری | در جنگلها و کوهستانها اطراف باغها و حاشیه جاده ها | اردیبهشت | خیلی خوب | کم | عسل لیمویی | 6 |
19 | فراموشم مکن | در چمنزارهای مرطوب و کنار رودها و در خاکهای رسی | اواسط اسفند تا اواسط خرداد | خوب | کم | ||
20 | گل انگشتانه | باغها و باغچه ها و پارکها | اوایل تابستان | خیلی خوب | متوسط | 5 | |
21 | گل ماهور | در جنوب شرق و غرب ایران و کوه هزار بین کرمان و بندر عباس و غرب همدان و آذربایجان و جنوب تبریز و الوند و البرز و........ | اوایل خرداد تا اوایل مهر | کم | نسبتا خوب | ||
22 | فلفل کوهی | استان خراسان و مناطق استپی کرج و تفرش و قم و خرمشهر و بیشه و کازرون و صالح آباد | نیمه دوم بهار | خیلی خوب | خوب | ||
23 | نمدار | جنگلهای شمال و جنگلهای کوهستانیحاشیه خیابانها و جاده ها و داخل پارکها | خرداد ـ تیر | خیلی خوب | کم | عسل زرد متمایل به سبز | |
24 | عشقه | در جنگلهای شمال از آستارا تا رامیان گرگان ، رامسر ، شفارود و گیلان و نور و لاهیجان و تهران | شهریور تا آبان | خیلی خوب | متوسط | 5 | |
25 | بید مشک | از دره جهل جای مینو دشت تا شرق گرگان تا دره لار و رامسر و منجیل و آستارا و اردبیل و توچال و اراک و همدان و تبریز و...... | اواخر اسفند تا اواخر اردیبهشت | خوب | خیلی خوب | گرده زرد لیمویی | 4 |
26 | شاه بلوط هندی | در باغهای شمال ایران و کنار جاده ها و پارکها ـ بومی هند | اردیبهشت تا خرداد | خوب | متوسط | عسل سبز تیره و گرده قرمز قهوه ای | 4 |
27 | گندم سیاه | در آب و هوای معتدل و مرطوب کاشته میشود در ایران تا به حال به صورت خودرو دیده نشده است ـ بومی مغولستان و منچوری | اردیبهشت تا خرداد | خیلی خوب | متوسط | عسل تیره و گاهی سیاه | |
28 | ذغال اخته | در زمین های آهکی به خوبی رشد می کند و درذ ارتفاع بیش از 900 متر نمی روید در ارمنستان و قفقاز میروید در باغات میوه کاشته میشود | اردیبهشت تا خرداد | خوب | متوسط | عسل سفید کهربایی روشن | |
29 | خاس | در نقاط مختلف شمال و دیلمان و گیلان و شهسوار و اطراف رشت و طوالش و آستارا و گرگان و مازندران در اراضی سیلیسی به طور خودرو میروید | اردیبهشت تا خرداد | خوب | متوسط | ||
30 | اسپرک | بین مشهد و قوچان و دره اترک بین شیروان و بجنورد و اطراف تهران و آذربایجان و دشت مغان و ..... | اردیبهشت تا خرداد | خوب | متوسط | ||
31 | شاه بلوط | جنگلهای شفت و شفارود و مخلوط با درختان ممرز و کلهو و بلند مازو میروید در اراض سیلیسی رشد خوبی دارد | اردیبهشت تا خرداد | خوب | خوب | گرده قرمز قهوه ای | 2 |
32 | راش | در جنگلهای گیلان و کجور و نور و مازندران و منجیل و عمارلو و آیتارا و طوالش و .... | اوایل فروردین تا اردیبهشت | ندارد | خوب | ||
33 | بلوط | جنگلهای سردشت و کردستان و لاهیجان و آستارا و دیلمان و کلاردشت و دره پسان آذربایجان غربی قصرشیرین و ایلام و لرستان وارتفاعات بختیاری و..... | اردیبهشت تا خرداد | خوب | |||
34 | شقایق سرخ | در مناطق مرزی ایران و عراق و تبریز و کرمان و خوزستان بین شوش و دهلران و | اوایل اردیبهشت تا اوایل مرداد | ـ | خوب | گرده سیاه | |
35 | برگ نو | در آذربایجان و جنگلهای ارسباران کناره دریای خزر روی شن های ساحلی محمودآباد و سواحل آستارا طوالش و رشت و اطراف تهران ـ در حسن بگلو در 1400 متری ـ بومی اروپا | اردیبهشت تا خرداد | خوب | متوسط | ||
36 | زعفران | در آب و هوای گرم مانند خراسان و قائنات و در اسپانیا وکشمیر و هندوستان ـ موطن اصلی آن اسپانیاست | اوایل آبان تا اواسط آذر | متوسط | خیلی خوب | شهد زرد طلایی | |
37 | اکالیپتوس | در آب و هوای حاره ای و مناطق بدون زمستان سردو تا 700 متر ارتفاع از سطح دریا میروید | مراجعه به کتاب | کم تا خیلی خوب در گونه های مختلف | کم تا خیای خوب | عسل قهوه ای روشن تا تیره | |
38 | مو | گونه های وحشی آن در جنگلهای گیلان و مازندران و در ارومیه و سردشت و کردستان و تاکستان و..... | خرداد | کم | کم | عسل زرد متمایل به قهوه ای | |
39 | موچسب | در قره داغ آذربایجان و اشترانکوه لرستان و شکاف دیواره های سنکی کوه دنا | اردیبهشت تا خرداد | خیلی خوب | ـ | 5 | |
40 | انار | مناطق نیمه گرم ایران و مناطق مرکزی بلوچستان و اطراف کویر مرکزی و زنجان طارم ـ ساوه | خرداد | کم | خوب | ||
41 | نارون | در جنگلهای شمال و نور و کجور و کلاردشت و مازندران و مینودشت و رامیان و همدان و شیراز و اطراف رشت و آستارا و قزوین و اصفهان و مشهد و... | اوایل بهار | کم | خوب | عسل از کهربایی تا قهوه ای و گرده سفید | |
42 | گردو | ردوسر و طوالش و آذربایجان و خراسان در شفارود و آمل و رامیان و سردشت و آب و هوای سرد را نمی پسندد | فروردین | کم | خوب | ||
43 | خرما | در مناطق گرمسیر ایران در قصرشیرین و مناطق مختلف خوزستان و کرمان و فارس وبلوچستان و بومی مناطق گرمسیر آفریقا و عربستان | بهار | کم | خوب | عسل قرمزروشن و روشن تا زرد طلایی گرده کرم یا سفید |