جام جم آنلاين: اردبيل امسال در استحصال عسل از هر كندو با متوسط برداشت 21 كيلوگرم، رتبه اول كشوري را از آن خود كرد.
عسل سبلان به علت تنوع پوشش گياهي و گلهايي مثل گون،آويشن و بابونه موجود در دامنه سبلان از ويژگيهاي خاصي برخوردار است.
اين عسل بنا به خاصيت شفا بخشي كه دارد دستگاه گوارش را ضدعفوني كرده و باعث التيام زخم معده ميشود، همچنين در درمان بيماريهاي چون عصبي، قلبي، استخواني،كليوي و رماتيسم بسيار مفيد است.
رئيس سازمان جهاد كشاورزي اردبيل ميگويد: اين استان از ميان 32 استان كشور رتبه سوم را درزمينه توليد عسل دارد و5 درصد عسل توليدي كشور از زنبورستانهاي اين استان استحصال ميشود.
كارشناس عسل جهاد كشاورزي اردبيل هم ميگويد: از تعداد 118هزار و900 كندوي عسل در استان 114 هزار كندوي پيشرفته و4 هزار و900 كندوي بومي وجود دارد.
باقري در گفتگو با واحد مركزي خبر ميافزايد: از هركندوي بومي در استان 7 كيلوگرم و ازهركندوي پيشرفته 3 / 18 كيلوگرم عسل استحصال ميشود.
او ميزان توليد عسل در استان را سالانه 4 هزار و668 تن اعلام ميكند و ميافزايد: بيش از 3 هزار نفر در اردبيل در اين حرفه فعاليت ميكنند كه از اين تعداد 2 هزار و 500 نفر زنبوردار هستند.
به گفته باقري، قيمت عسل در اردبيل به تناسب خلوص آن كيلويي 5 الي 30 هزار تومان است كه در صورت خلوص100 درصدي قيمت آن تا 80 هزار تومان ميرسد.
اين كارشناس ايجاد تسهيلات و افزايش توان مالي زنبورداران، ايجاد ايستگاههاي پرورش و اصلاح نژاد زنبورعسل،برگزاري دورههاي آموزشي كوتاه مدت براي زنبورداران، بيمه رايگان زنبورداران، ايجاد و راه اندازي اتحاديههاي زنبورداري در استان، جلوگيري از توليد شهد و عسل تقلبي در استان، توليد عسل ارگانيك با پرورش زنبورداران اصلاح شده و مقاوم به بيماريها را از جمله راههاي توسعه صنعت زنبورداري و توليد و صدور عسل سبلان بيان كرد.
پير ايراني توليد كننده نمونه كشوري هم گفت: دو نوع عسل پاييزه و بهاره در اردبيل توليد ميشود كه هر كدام از اين عسلها به دو دسته عسلهاي بي موم و با موم تقسيم ميشوند و رنگ آنها از زرد كاهي تا عقيق تيره متغير است.
او ميگويد: رنگ اين عسلها به نوع گل،كيفيت و شرايط آب و هوايي بستگي دارد.
كريم پذيرديگر توليدكننده عسل با داشتن500 كندو نبود محل مناسب و هزينه بر بودن محل نگهداري را از مشكلات اين حرفه در استان اردبيل ميشمارد و ميگويد: كندوها را بايد در باغها نگهداري كنيم و بابت آن به باغداران هزينه بپردازيم اين در حالي است كه گرده افشاني درختان توسط زنبورها به نفع خود باغداران است.
آذرپيوند ديگر توليد كننده عسل نيز ازكمي سهميه سم گلايه ميكند و ميگويد: عسل مرغوب توليدي اردبيل در بازار با سختي فراوان به فروش ميرسد چراكه عسلهاي تقلبي و ناخالص با قيمتهاي پايين تر ارائه ميشود و مسوولان نيز رسيدگي چنداني به اين مساله ندارند.
مديركل استاندارد وتحقيقات صنعتي اردبيل ميگويد: با وجود اهميتي كه اين فرآورده ميتواند درصادرات غير نفتي و ارز آوري براي كشور داشته باشد متاسفانه نه تنها در اين زمينه موفقيتي بدست نياورده بلكه ميزان صادرات آن از استان اردبيل به طور قابل ملاحظهاي در سالهاي اخير پايين آمده است.
فدا ميافزايد: به علل مختلف عسل توليدي استان ازكيفيت بسته بندي بالايي برخوردار نيست و حتي در مواردي پايين تر از وضعيت معيارهاي تعيين شده استاندارد قرار دارد.
او معتقد است: توجه ناكافي به كيفيت، بهداشت و نبود صنايع وكارخانههاي بسته بندي،توزيع شهدهاي تقلبي در بازار از سوي افراد سود جو و برپا نشدن نمايشگاههاي بينالمللي در استان براي معرفي مطلوب عسل سبلان از جمله مواردي است كه باعث شده است صادرات اين محصول بي نظير با ركود مواجه شود.
از آنجا كه رشد صادرات عسل در استان اردبيل در مقايسه با توليدات آن سير نزولي را نشان ميدهد اميد است با توجه بيشتر مسوولان به اين فراورده استراتژيك و پردرآمد در سال جهاد اقتصادي شاهد رونق صادرات آن ازاستان اردبيل به بازارهاي جهاني و ايجاد زمينه اشتغال براي عدهاي از جوانان اين منطقه محروم باشيم.
با سلام لازم شد یه توضیحی بدم به این مسئولین بی کفایت عسل اردبیل همیشه اوله ولی از اخر برای چی برا خودتون نوشابه باز میکیند عسل شکری و تقلبی کجاش اول شدن داره اخه چرا نمیگید تو کیفیت اول شد ؟چون کیفیتی نمیتوان یافت شکر دادن اول شدن نداره که تازه اونم از ترسشون بیست کیلو گفتن که ابروشون نره باید میگفتن 40 کیلو شایدم بیشتر چون میدونند امکان تولید این همه عسل خالص وجود نداره به بیست کیلو بسنده کردند خود استاندار اردبیل عسل این منطقه رو قبول نداره و میگه همشون تقلبیه کافیه که به لینک زیر مراجهع کنید تا همه ی دستتون بیاد
ضمن تشکر از سایت خوبتان بعداز سالها تحقیق در خصوص عسل وخرما در ایران باید این مسئله را که کمتر به آن توجه شده است مطرح کنم عسل اردبیل در اواخر تابستان یکی از بهترین عسل های ایران بشمار میرود ولیکن با توجه به اینکه 9ماه از سال در این استان ما شاهد سرما وبرف وعدم پوشش گیاهی مناسب برای زنبور هستیم بیشترین مصرف شکر جهت تغذیه زنبورستانها دراین استان میباشد بنابرین میتوان گفت عسل با کیفیتی نسبت به استانهای دیگر همچون فارس وخوزستان نیست اینکه درتابستان بیشتر مردم به اردبیل جهت رفتن به سرعین میروند ودر کنار جاده با مزارع سرسیز وزنبورستانهای متعدد مواجه میشوند این فکر در ذهن آنان ایجاد شده که عسل اردبیل همیشه عسل خوبی است بنابرین توصیه میکنم همیشه عسل مناطق سردسیر همچون اردبیل ،کردستان و آذربایجان شرقی وغربی را در اواخر فصل تابستان بخرید آنهم از کسانی که می شناسید
بازدیدکنندگان غیر عضو حق ارسال نظر و پیشنهاد در مورد مطالب این سایت ندارند . برای استفاده از سرویسهای مخصوص کاربران عضو سایت شوید.
فروشگاه لوازم زنبورداری جهانی
فروشگاه لوازم زنبورداری جهانی واقع در شهرستان مرند استان آذربایجان شرقی یکی از مجهزترین فروشگاههای لوازم زنبورداری در منطقه شمال غرب کشور می باشد که در زمینه تولید و عرضه لوازم و تجهیزات و محصولات زنبوداری به صورت عمده و خرده فروشی با زنبوداران عزیز همکاری داشته و توانسته است با پشتکار و بروز رسانی مداوم و تهیه ملزومات زنبوداری درجه یک رضایت زنبوداران عزیز را فراهم آورد.
این فروشگاه توانسته است انواع لوازم زنبوداری تولید داخل و خارجی را برای اولین بار در سطح منطقه و کل ایران عرضه نموده و نمایندگی فروش اکثر تولید کنندگان داخلی را کسب نماید.
این فروشگاه جهت سهولت در خرید و تهیه ملزومات زنبوداری و بروز رسانی اطلاعات زنبوداران اقدام به راه اندازی کاملترین سایت زنبورعسل و فروشگاه لوازم زنبوداری نمموده است.
آدرس :آذربایجان شرقی مرند فروشگاه لوازم زنبوداری جهانی 09144929484
درباره ما
سایت زنبور عسل ایران (لوازم زنبورداری جهانی) از سال 1388 با هدف ترویج و اشتراک گذاری مطالب زنبورداری توسط مدیر سایت مهندس امین جهانی از شهرستان مرند پایه گذاری گردید تا زنبورداران بتوانند در کنار هم از تجربیات یکدیگر استفاده نمایند . امید است با استفاده از مطالب ارائه شده در سایت گامی در جهت مدرنتر شدن صنعت زنبورداری برداشته باشیم.
با سلام لازم شد یه توضیحی بدم به این مسئولین بی کفایت عسل اردبیل همیشه اوله ولی از اخر برای چی برا خودتون نوشابه باز میکیند عسل شکری و تقلبی کجاش اول شدن داره اخه چرا نمیگید تو کیفیت اول شد ؟چون کیفیتی نمیتوان یافت شکر دادن اول شدن نداره که تازه اونم از ترسشون بیست کیلو گفتن که ابروشون نره باید میگفتن 40 کیلو شایدم بیشتر چون میدونند امکان تولید این همه عسل خالص وجود نداره به بیست کیلو بسنده کردند خود استاندار اردبیل عسل این منطقه رو قبول نداره و میگه همشون تقلبیه کافیه که به لینک زیر مراجهع کنید تا همه ی دستتون بیاد
http://www.hamshahrionline.ir/details/194006