در حالت كلي و با مراعات مراحل رسيدن عسل چندان تفاوتي با هم ندارند چرا كه زنبور بعد از برداشت شربت ، قند هاي آن را در دهان خود با افزودن آنزيمهاي اختصاصي تجزيه مي كند و آن را نيز همانند شهد گياهان به همان اندازه تغليظ مي كند ؛ تنها تفاوت آنها در ميزان املاح و ويتامينهاي است كه از گياهان به عسل افزوده ميشود كه در اين خصوص دو موضوع قابل توجه است :
مقدار ويتامين ها و مواد معدني و اسيد هاي امينه ( پروتئين ) و .. كه در عسل شهد بيشتر از عسل مخلوط شهد با شربت است نياز به توضيح دارد كه اولا ميزان آن بسيار ناچيز بوده و ثانيا ما هيچگاه عسل را به عنوان ماده غذايي تامين كننده اين مواد مصرف نمي كنيم چرا كه مقدار آن جواب گوي حتي درصد جزء آن را نمي دهد و اصولا چنين موادي از طريق مصرف غذاهاي روزانه تأمين ميشود .
در تهيه شربت مي توان انواع ويتامين ها ، مواد معدني و حتي اسيد هاي آمينه را به به شربت افزود كه با اين روش تمامي كمبود هاي غذايي شربت در مقايسه با شهد بر طرف شده در مواردي حتي ميتوان عسلي مغذي تر و با كيفيت تر و كاملا به دلخواه هم از لحاظ مواد غذايي ، دارويي ، رنگ ، طعم توليد نمود .
خلاصه مطلب را مي توان چنين گفت كه ارزش عسل بيشتر در موادي است كه توسط زنبور عسل به آن افزوده ميشود .
بازدیدکنندگان غیر عضو حق ارسال نظر و پیشنهاد در مورد مطالب این سایت ندارند . برای استفاده از سرویسهای مخصوص کاربران عضو سایت شوید.
فروشگاه لوازم زنبورداری جهانی
فروشگاه لوازم زنبورداری جهانی واقع در شهرستان مرند استان آذربایجان شرقی یکی از مجهزترین فروشگاههای لوازم زنبورداری در منطقه شمال غرب کشور می باشد که در زمینه تولید و عرضه لوازم و تجهیزات و محصولات زنبوداری به صورت عمده و خرده فروشی با زنبوداران عزیز همکاری داشته و توانسته است با پشتکار و بروز رسانی مداوم و تهیه ملزومات زنبوداری درجه یک رضایت زنبوداران عزیز را فراهم آورد.
این فروشگاه توانسته است انواع لوازم زنبوداری تولید داخل و خارجی را برای اولین بار در سطح منطقه و کل ایران عرضه نموده و نمایندگی فروش اکثر تولید کنندگان داخلی را کسب نماید.
این فروشگاه جهت سهولت در خرید و تهیه ملزومات زنبوداری و بروز رسانی اطلاعات زنبوداران اقدام به راه اندازی کاملترین سایت زنبورعسل و فروشگاه لوازم زنبوداری نمموده است.
آدرس :آذربایجان شرقی مرند فروشگاه لوازم زنبوداری جهانی 09144929484
درباره ما
سایت زنبور عسل ایران (لوازم زنبورداری جهانی) از سال 1388 با هدف ترویج و اشتراک گذاری مطالب زنبورداری توسط مدیر سایت مهندس امین جهانی از شهرستان مرند پایه گذاری گردید تا زنبورداران بتوانند در کنار هم از تجربیات یکدیگر استفاده نمایند . امید است با استفاده از مطالب ارائه شده در سایت گامی در جهت مدرنتر شدن صنعت زنبورداری برداشته باشیم.