عسل‌های تقلبی در بازار از مشکلات اساسی زنبو

موضوعات : اخبار

عسل‌های تقلبی در بازار از مشکلات اساسی زنبورداران همدان است


مدیر امورطیور و زنبورعسل سازمان جهادکشاورزی استان همدان گفت: وجود عسل‌های تقلبی در بازارعسل استان را تهدید می‌کند.محمد نظرپور اظهارکرد: وجود عسل‌های تقلبی در بازار از مشکلات اساسی زنبورداران است که جا دارد دستگاه‌های متولی چون دانشگاه علوم پزشکی برای حل این معضل وارد عمل شوند.وی ادامه داد: فعالیت زنبورعسل به آب وهوا و اقلیم مناسب بستگی دارد به نحوی که در صورت وجود دشت‌های سبز و آب و هوای مناسب عسل با کیفیتی تولید می‌شود.مدیر امور طیور و زنبور عسل سازمان جهادکشاورزی استان همدان با بیان اینکه واحدهای پرورش زنبور عسل به صورت سنتی و صنعتی فعالیت می‌کنند، یادآور شد: عسل‌هایی که در واحدهای صنعتی تولید می‌شود از نظر وزنی بالا و قیمت پایینی دارند و این درحالیست که عسل‌های تولید واحدهای سنتی با وجود تولید با حجم کم، عسل باکیفیتی تولید می‌کنند.نظرپور با بیان این که سال گذشته به علت گرما و گرد وغبار سال خوبی برای زنبورداران نبود، گفت: سال پیش 918 تن عسل در استان تولید شد که رتبه نهم کشور را کسب کردیم.به گفته وی، نیمی از عسل در واحدهای سنتی و بقیه در واحدهای صنعتی تولید می‌شود.مدیر امور طیور و زنبورعسل سازمان جهادکشاورزی استان همدان خاطرنشان کرد: پیش‌بینی می‌شود امسال 1500 تن عسل در استان تولید شود.نظرپور با اشاره به افزایش تولید عسل در سال‌جاری، اظهار کرد: سرانه مصرف در استان به ازای هر نفر 600 گرم است.وی درباره شمار زنبورداران فعال استان گفت: در استان 1995زنبوردار فعالیت می‌کنند که 3.23 درصد از زنبورداران کشور را در برمی‌گیرد و از این نظر رتبه 10 کشور را داریم.مدیر امور طیور و زنبور عسل سازمان جهادکشاورزی استان همدان تصریح کرد: 170 هزار کلونی زنبور عسل در استان وجود دارد که استان از این نظر رتبه هشتم کشور را دارد.........ایسنا



  • نویسنده : mellifera
  • تاریخ : پنجشنبه 4 اسفند ماه 1390
  • 3961 بازدید
  • 0 نظر