عوامل مؤثر بر قیمت عسل

موضوعات : تغذیه

عوامل مؤثر بر قیمت عسل

توجه کنید هرجا کلمه ی عسل در این مقالات نام برده می شود ، منظور عسل طبیعی است مگر اینکه صفت تقلبی هم به آن اضافه شده باشد . عوامل مختلفی قیمت عسل طبیعی را تعیین می کنند :

نوع گلی که عسل از آن تهیه شده است . نوع گل در قیمت عسل به چند صورت تأثیر گذار است :

عطر عسل مانند عسل آویشن و عسل بهار نارنج که به خاطر عطر زیادشان مورد توجه بعضی مناطق قرار داشته و نسبتاً به قیمت گران تری به فروش می رسند .

طعم عسل مانند عسل کنار که به خاطر کمیاب بودن آن و داشتن مشتری در کشورهای حاشیه جنوبی خلیج فارس قیمت گرانتری دارد . یا عسل کلزا همچنین عسل پیاز که به دلیل طعم نامطبوع آن مشتری ندارند .

شکرک زدن عسل مانند آفتابگردان یا پنبه که به دلیل اینکه زود شکرک می زنند از قیمت پائین تری برخوردارند .

رنگ عسل که بعضی گل ها عسل تیره تولید می کنند مانند تیغ ها و بعضی روشن مانند گون . بستگی به نوع رنگ بعضی مناطق پول بیشتری می پردازند .

مورد دیگر تفاوت نرخ عمده فروشی و خرده فروشی است .

قیمت عمده فروشی عسل معمولاً به خاطر سرمایه گذاری نسیتاً گرانی که صورت می گیرد تفاوت چشمگیری با قیمت خرده فروشی آن دارد .

 توجه کنید که همه ِ این عوامل در قیمت گذاری عسل تأثیر دارد . در صورتی که همه

این انواع عسل برشمرده شده طبیعی بوده و از گل تولید شده اند . اما به دلیل تأثیر

متفاوت بعضی از این عوامل ذکر شده ، قیمت عسل تغییر می کند .

http://azaf.mihanblog.com



  • نویسنده : mellifera
  • تاریخ : سه شنبه 28 تير ماه 1390
  • 7262 بازدید
  • 0 نظر