بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل طبیعی

[ahmad5]

بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل تولیدیتون،بعد از چه مدتی بوده و از چه گلی .

[mellifera]

بیشترین و کمترین زمان رس کردن عسل تولیدیتون،بعد از چه مدتی بوده و از چه گلی .

با سلام و خسته نباشيد اول تشكر از تصاويريكه گذاشتين.ممنون ميشم نام عسهاتون رو بگين تا دوستان بيشتر اشنا بشن.

عسل هاي من چند گياه هستش و بعد از 3 ماه كم كم شروع به رس كردن ميكنن.

[fara]

عسل کوه من گل غالبش گون هست و تا چند ماه رس نمی بنده ولی عسل دشتم که پنبه هست بعد یک ماه شروع به رس بستن می کند.

[ahmad5]

با سلام به اقای جهانی ، ببخشید که نمیتونم تشکر بدم، من فقط با موبایل وارد سایت میشم ، از همه نظر ازتون متشکرم .

[turkmansahra]

با سلام ، عسل كلزا كمتر از يكماه رس ميبنده و طعم زياد جالبي نداره و اگر مانع كار زنبورا نشه برداشت نميكنم و اگر هم عسلو بكشم مصرف تغذيه خود زنبورا ميكنم و تمايلي به فروش آن ندارم . بقيه عسل من مخلوطي از خار شتر ، آفتابگردان ، پنبه و كنگر هستش و تا 3 تا 5 ماه رس ميبنده .

[ehsanklop]

سلام
عسل کوه بستگی به سال داره . اگه کوه بیشتر گون باشه معمولا تا یه سال رس نمیزنه . اگه گلهای دیگه هم باشه ممکنه سه چهار ماهه هم شکرک بزنه . عسل کنار ساکاروز بالایی داره . زمان گلدهی هیچ گرده ای به کندوها نمیاد و این شرایط باعث میشه مدت خیلی زیادی طول بکشه تا رس بزنه . معمولا چند سال

[ahmad5]

سلام
عسل کوه بستگی به سال داره . اگه کوه بیشتر گون باشه معمولا تا یه سال رس نمیزنه . اگه گلهای دیگه هم باشه ممکنه سه چهار ماهه هم شکرک بزنه . عسل کنار ساکاروز بالایی داره . زمان گلدهی هیچ گرده ای به کندوها نمیاد و این شرایط باعث میشه مدت خیلی زیادی طول بکشه تا رس بزنه . معمولا چند سال

سلام، عسل کنار که میگید بعد از چند سال رس میکنه، عسل خام و حرارت ندیده رو میگید،میشه یه عکس بزارید تشکر.

[arash_pordel]

عسل کوه من گل غالبش گون هست و تا چند ماه رس نمی بنده ولی عسل دشتم که پنبه هست بعد یک ماه شروع به رس بستن می کند.

عسلی که ظرف یه ماه رس می کنه رو چه جوری به فروش می رسونید و با چه حجمی در سال؟ آیا با مشتری ها هم به خاطر این قضیه درگیر می شید؟

[ehsanklop]

سلام
عسل کوه بستگی به سال داره . اگه کوه بیشتر گون باشه معمولا تا یه سال رس نمیزنه . اگه گلهای دیگه هم باشه ممکنه سه چهار ماهه هم شکرک بزنه . عسل کنار ساکاروز بالایی داره . زمان گلدهی هیچ گرده ای به کندوها نمیاد و این شرایط باعث میشه مدت خیلی زیادی طول بکشه تا رس بزنه . معمولا چند سال

سلام، عسل کنار که میگید بعد از چند سال رس میکنه، عسل خام و حرارت ندیده رو میگید،میشه یه عکس بزارید تشکر.

سلام
خوب بدون حرارت دادن یا هر کار دیگه ای . عسل خالص و طبیعی منظورم بود . من مقداری دارم از سال 85 هنوز رس نزده . اما رنگش کاملا سیاه شده دقیقا مثل رب انار شده . عسل که چند سال بمونه خواص دارویی داره و به عطاری ها با قیمت بالا فروخته میشه

[vizzz]

با عرض سلام و خسته نیاشید
سوالم اینه که عسلی هست که اصلا رس نبنده؟و اینکه تفاوتی بین رس بستن و شکرک زدن هست؟
عسل بهار نارنج وجود داره؟و اگه داره چه مدت بعد رس می بنده
ممنون

[fara]

با عرض سلام و خسته نیاشید
سوالم اینه که عسلی هست که اصلا رس نبنده؟و اینکه تفاوتی بین رس بستن و شکرک زدن هست؟
عسل بهار نارنج وجود داره؟و اگه داره چه مدت بعد رس می بنده
ممنون

تمام عسلها رس می بندد دیر و زود داره ولی سوخت وسوز نداره
رس بستن و شکرک زدن یک عمل هست شکرک زدن اصطلاج عامیانه تر هست
عسلبهار نارنج هم وجود دارد زمان رس بستن انرا نمی دانم ( من خرداد امسال برداشت کردم هنوزنبسته )

[turkmansahra]

سلام
یکی از بستگان از عسل ما خریداری کرد . چند روز پیش گفت که عسل شما شکرک زد ولی عسلی که از اردبیل (سرعین ) گرفتم شکرک نمیزنه . عسلی که از اردبیل گرفته بود دو سه ماه قبل تر خریده بود . جوابی که من دادم در مورد تفاوت گل ها و زمان شکرک بستن اونها بود . علت دیگه ای داره که عسل ارزان قیمت اردبیل شکرک نمیزنه ؟

[fara]

عسلی که حرارت دیده باشد هم به علت شکسته شدن دیاستازش رس نمی بندد ولی ارزش غذاییش هم از بین می رود.

[saman]

سلام
یکی از بستگان از عسل ما خریداری کرد . چند روز پیش گفت که عسل شما شکرک زد ولی عسلی که از اردبیل (سرعین ) گرفتم شکرک نمیزنه . عسلی که از اردبیل گرفته بود دو سه ماه قبل تر خریده بود . جوابی که من دادم در مورد تفاوت گل ها و زمان شکرک بستن اونها بود . علت دیگه ای داره که عسل ارزان قیمت اردبیل شکرک نمیزنه ؟

سلام
اون عسل رو هم حرارت دادن و هم قندشم میکشن اسانسم میدن جاش و هزار تا بلای دیگه هم سرش میارن که ارزش غذایی حتی مربا رو هم نداره.

[fara]

عسلی که اصلاشکرک نزند در تقلبی بودنش نباید شک کرد ،
رس بستن عسل دیر و زود دارد ولی سوخت و سوز ندارد.

[13490]

عسل اقاقیا 4 سال طول می کشه تا رس کنه

[sinagoli]

من عسل یونجه می گیرم تقریبا بین 6تا 8 ماه طول می کشه ورس می زنه گاهی هم اگر درون ظرف دست نخوره مدت بیشتری طول میکشه

[dylman]

سلام عسل من هم که از گیاهان کوهستان هست بعد۵تا۶ماه طول میکشه تا رس ببنده

[Hassannozarpour]

[JUSTIFY]باسلام مدت زمان رس کردن عسل در عسلهای تولید شده از گلهای گیاهان ودرختان مختلف متفاوت می باشد بطوری که عسل تولید شده از گرده گیاه کلزا درهمان هفته اول که توسط زنبور تولید میشود در درون قاب درکندو ممکن است شکرک بزند درصورتی که عسل بدست آمده از گل مرکبات و کنار تاچند سال بعداز تولید آن هم ممکن است شکرک نزند ولی بندرت پیش می آید کسی عسل مصرفی را تاچندسال نگه دارد بطور معمول در همان سال اول آن را مصرف میکند .شکرک ورس بستن عسل دلیل بر نامرغوب وتقلبی بودن عسل نیست و نشان دهنده طبیعی بودن عسل است زیرا عسل درحالت طبیعی تشکیل شده از ویتامینها,قندها, پروتئینها وآنزیم هاکه شامل قندهای دکستروز , لوولزقندهای ساده گلوکز وفرکتوزوآنزیم های مترشحه از بدن زنبورمی باشد باتشکیل بلورهای قند دراطراف قند دکستروز عسل وبزرگتر شدن بلورها شکرک زدن ورس بستن عسل آغاز شده وقابل مشاهده میگرددچون بلورهای قند تشکیل شده سفیدرنگ هستند عسل شکرک زده دارای رنگی روشن تر از قسمت عسل شکرک نزده ومایع است شبیه روغن جامد است که با کمی حرارت دادن وقرار دادن شیشه حاوی عسل در آب ولرم به مدت نیم ساعت عسل به حالت طبیعی ومایع برمیگردد .[/JUSTIFY]

[sinagoli]

اما خیلی از مشتریها این مطالب را نمی دانند وقبول هم نمیکنند

[mohammad123]

سلام

مصرف سرکه در تغذیه زنبورها باعث جلوگیری از رس کردن هر نوع عسل می شود .