گذری بر چالشهای تولید عسل
درحالیکه سالانه 4000 میلیارد ریال از تولید مستقیم عسل به اقتصاد کشور سود میرسد و356 هزار میلیارد ریال ارزش غیرمستقیم در گردهافشانی گیاهان دارد، زنبورداران از بیاعتباری در این صنعت رنج میبرند و همچنان در انتظار کمکهزینه کوچ و تغذیه هستند.
از سوی دیگر به دلیل فرسودگی زیرساختهای این صنعت و نبود برنامهریزی مدون، فاصله سه برابری میان تعداد کلونی و عسل تولیدی کشور ایجاد شده و درحالیکه ایران رتبه چهارم تعداد کلونی زنبورعسل در جهان را دارد، در میزان برداشت عسل رتبه یازدهم جهان را کسب کرده است.
به گزارش ایسنا، در کشورهای جهان 30 تا 50 کیلوگرم عسل از هر کلونی برداشت میشود و در برخی کشورها حتی میزان برداشت به 80 کیلوگرم هم میرسد، اما در ایران اگر زنبورداران 10 کیلوگرم عسل از هر کلونی برداشت کنند، خدا را هم شاکر میشوند که محصول بالایی داشتهاند.
زنبورداران پایین بودن عملکرد در این صنعت را ناشی از فقدان برنامهریزی مدون و بیتوجهی مسؤولان به این بخش میدانند.
درحالیکه تنها محصول این صنعت، برداشت عسل نیست، بلکه عنصر گردهافشانی و حفظ تولیدات کشاورزی و باغبانی مهمترین دستاورد این صنعت است که اگر نباشد امنیت غذایی کشورمان به مخاطره میافتد چراکه 90 درصد ارزش افزوده بخش کشاورزی ناشی از گردهافشانی است اما گردهافشانی همیشه نادیده گرفته شده است و به گفته مدیرعامل اتحادیه زنبورداران با وجود مزیتهای بالای تولید عسلهای دارویی در کشور و سهم بسزای این صنعت برای حفظ امنیت غذایی، مسؤولان بها و اعتباری قائل نیستند و سهم این بخش از اعتبارات وزارت کشاورزی و تولید ناخالص ملی صفر است.
رئیسی با ابراز تاسف از فرسودگی زیرساختهای صنعت زنبورداری و ضعف شدید در تخصیص منابع مالی، تاکید دارد: باید سهم زنبور عسل از منابع ناخالص ملی درنظر گرفته شود.
به گفته وی زنبورداری، صنعتی زودبازده و کارآفرین است و هماکنون 62 هزار نفر در این بخش فعال هستند و 300 هزار شغل وابسته به این صنعت وجود دارد.
از سوی دیگر درحالیکه در سایر کشورها کشاورزان برای استقرار هر کندو در مزرعهشان 40 تا 50 دلار پرداخت میکنند، در کشور ما هنوز این فرهنگ جا نیفتاده است.
باتوجه به اینکه کاهش جمعیت زنبورعسل به عنوان یک حشره مفید، باعث ازبین رفتن 40 تا 50 درصد تولیدات گیاهی، دامی، مراتع، جنگلها و گونههای جانوری میشود، انتظار میرود مسؤولان که از اهمیت این صنعت مفید برای بخش کشاورزی آگاهی و اطلاع دارند، جایگاهی برای آن در مجموعه کشاورزی لحاظ کنند.
باید خاطرنشان کرد: بر اساس بسته حمایتی در نظر گرفته شده برای این بخش، باید برای تامین نهاده و هزینه کوچ اعتبار از محل هدفمندی یارانهها اختصاص یابد اما با گذشت 10ماه از اجرای این قانون و پیگیریهای صورت گرفته هنوز معاونت راهبردی ریاست جمهوری بودجه و اعتبار تخصیص نکرده است.
عفت رئیسی سرحدی مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران با اشاره به افزایش هزینههای تولید، اظهار میدارد: شکر از کیلویی 480 تومان به 1200 تومان رسیده است. هزینه حمل و نقل هم 30 درصد و قیمت دارو 100 درصد افزایش یافته، در حالی که قیمت عسل 10 درصد گران شده است.
به گفته وی سال گذشته از هر کندو پنج کیلوگرم عسل برداشت شد که امسال با افزایش دو برابری تولید عسل به 10 کیلوگرم رسید، البته هنوز با نرم کشور که 13 کیلوگرم است فاصله داریم.
مدیرعامل اتحادیه سراسری زنبورداران با اشاره به وجود 45 میلیون کندو عسل در کشور میافزاید: امسال 45 هزار تن عسل تولید شده است. البته همه عسل تولیدی در دوره اول برداشت بوده و دوره دوم به دلیل زیاد بودن بارندگی و نامناسب شدن شرایط آب و هوایی عسل برداشت نشد و تا آخر سال هم تولید عسل نخواهیم داشت.
رئیسی تصریح میکند: با توجه به تنوع گیاهی موجود در کشور و زنبورداران بسیار با تجربه، میتوانیم تولید بالاتری داشته باشیم اما کندوها فرسوده هستند و میزان بهرهوری پایین است. از سوی دیگر هیچ حمایتی از سوی مسؤولان مربوطه صورت نمیگیرد و زیرساختهای این صنعت ضعیف است.
وی با گلایه از فقدان فرهنگسازی مصرف عسل در کشور، میگوید: مصرف سرانه عسل در ایران نیم کیلو است، در حالی که در کشورهای پیشرفته همچون آلمان 5/2 و در ژاپن دو کیلو است.
در این زمینه احمد ترکاشوند مدیرکل دفتر طیور، کرم ابریشم و زنبورعسل هم در خصوص چالشهای اصلی تولید عسل در کشور میگوید: عرضه عسلهای غیراستاندارد و وجود داروهای غیرمجاز که گفته میشود با منشاء عسل است، از چالشهای اصلی تولید عسل در کشور است. همچنین فقدان ردیف اعتباری مشخص، ناآشنایی کشاورزان با اهمیت گردافشانی، ضعف بازاریابی و استاندارد نبودن کندوها و رعایت نکردن مسائل بهداشتی از دیگر مشکلات این بخش است. وی میگوید: در حالی که در سایر کشورها کشاورزان برای استقرار هر کندو در مزرعهشان 40 تا 50 دلار پرداخت میکنند، اما در کشور ما هنوز این فرهنگ جا نیفتاده است.
وی در خصوص برنامههای وزارت جهاد کشاورزی برای کمک به زنبورداران میگوید: اجرای طرحهای زنبورعسل، اصلاح نژاد و افزایش تولید ملکه زنبورعسل در مکانهای بسته و همچنین با همکاری زنبورداران در بخش خصوصی از دیگر برنامههای این وزارتخانه است. همچنین برای حمایت از زنبورداران به فکر تامین نقدینگی، توسعه بیمه و تسهیل دریافت وامهای بانکی، ایجاد طرحهای اشتغالزایی هستیم.
وی میافزاید: همچنین وزارت جهاد کشاورزی به دنبال عضویت ایران در اتحادیه زنبورداران دنیا و قانونمندکردن کوچ زنبورداران است.
بازدیدکنندگان غیر عضو حق ارسال نظر و پیشنهاد در مورد مطالب این سایت ندارند . برای استفاده از سرویسهای مخصوص کاربران عضو سایت شوید.
فروشگاه لوازم زنبورداری جهانی
فروشگاه لوازم زنبورداری جهانی واقع در شهرستان مرند استان آذربایجان شرقی یکی از مجهزترین فروشگاههای لوازم زنبورداری در منطقه شمال غرب کشور می باشد که در زمینه تولید و عرضه لوازم و تجهیزات و محصولات زنبوداری به صورت عمده و خرده فروشی با زنبوداران عزیز همکاری داشته و توانسته است با پشتکار و بروز رسانی مداوم و تهیه ملزومات زنبوداری درجه یک رضایت زنبوداران عزیز را فراهم آورد.
این فروشگاه توانسته است انواع لوازم زنبوداری تولید داخل و خارجی را برای اولین بار در سطح منطقه و کل ایران عرضه نموده و نمایندگی فروش اکثر تولید کنندگان داخلی را کسب نماید.
این فروشگاه جهت سهولت در خرید و تهیه ملزومات زنبوداری و بروز رسانی اطلاعات زنبوداران اقدام به راه اندازی کاملترین سایت زنبورعسل و فروشگاه لوازم زنبوداری نمموده است.
آدرس :آذربایجان شرقی مرند فروشگاه لوازم زنبوداری جهانی 09144929484
درباره ما
سایت زنبور عسل ایران (لوازم زنبورداری جهانی) از سال 1388 با هدف ترویج و اشتراک گذاری مطالب زنبورداری توسط مدیر سایت مهندس امین جهانی از شهرستان مرند پایه گذاری گردید تا زنبورداران بتوانند در کنار هم از تجربیات یکدیگر استفاده نمایند . امید است با استفاده از مطالب ارائه شده در سایت گامی در جهت مدرنتر شدن صنعت زنبورداری برداشته باشیم.